Girelle di pasta sfoglia con olive e formaggio | Da provare assolutamente

Girelle di pasta sfoglia con olive e formaggio perfette per una cena a buffet, piaceranno a tutti, ecco la ricetta!

Non avete idea su che stuzzichino sfizioso servire a cena? Basta srotolare la pasta sfoglia e farcirla con olive e formaggio, andranno a ruba e tutti vorranno conoscere la ricetta. Davvero basta poco, pochi ingredienti, pochi minuti e l’antipasto sarà servito! Noi abbiamo scelto come formaggio la feta ma potete optarne per uno diverso, scegliete voi, l’importante che non sia stagionato. Se optate per la ricotta o qualsiasi formaggio fresco ricordate che dovrete far sgocciolare bene altrimenti inumidite la pasta sfoglia. Ecco la ricetta sprint da seguire.

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Ingredienti per 4 persone

• 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
• 200 g di olive verdi
• 150 g di formaggio feta
• pecorino romano grattugiato q.b.
• pepe nero q.b.
• semi di sesamo q.b.
• un pò di latte per spennellare

Girelle di pasta sfoglia con olive e formaggio

Per poter servire questo sfizioso stuzzichino prima di cena ecco come procedere. Togliete dall’acqua le olive, fatele sgocciolare bene, denocciolate e tagliate a rondelle o a pezzetti. Tagliate anche il formaggio feta e mettete in una ciotola le olive, condite con il pepe e tirate dal frigo la pasta sfoglia.

Tagliare la pasta sfoglia dal frigo e ricavate circa 12 fette o 16 dipende dalla grandezza che preferite. Mettete su ognuno un pò di formaggio feta, le olive condite, il pecorino e arrotolate su se stesso il rettangolo, così da formare una girella piccola. Adagiate man mano su una leccarda da forno rivestita di carta forno, spennellate con il latte e distribuite i semi di sesamo e fate cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa.

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Trascorso il tempo, sfornate e lasciate intiepidire un pò prima di servire.

Buona Cena o Aperitivo!

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