Gli Gnocchi di patate al gorgonzola e noci sono un primo golosssimo che si preparara in 5 minuti. Facile da realizzare, questa vivanda piace molto ai ragazzi. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e prepararete, con pochissimo sforzo, questo primo in piche semplici mosse.
Potrebbe piacerti anche: Crostata dolce di ricotta e zucca | friabile e gustosa ricetta da preparare
Potrebbe piacerti anche: Ciambella lievitata | Dolce delicato, semplice e goloso
Dosi per: 4 persone
Realizzato in: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Gettate gli gnocchi di patate in una pentola d’acqua bollente salata e cuoceteli per il tempo di cottura indicato sulla loro confezione. Nel frattempo, scaldate il latte in una padella antiaderente a fiamma dolce stando attenti a non farlo bollire e unite il gorgonzola e il parmigiano grattato. Cuocete il tutto a fiamma bassa per i minuti necessari a far sciogliere il formaggio, mescolando spesso.
Potrebbe piacerti anche: Minestra di pane umbra, la ricetta semplice come il pancotto dei nonni
Potrebbe piacerti anche: Filetto di maiale con amarene e vino | Un piatto elegante ma semplice
Incorporate i gherigli delle noci tritati finemente e mischiate il tutto per avere un condimento cremoso e omogeneo. Al termine della loro cottura, scolate gli gnocchi e rovesciateli nella padella. Aggiustate di sale e pepe nero macinato sul momento a proprio piacimento. Cuocete il tutto a fiamma viva per un minuto mescolando gli ingredienti per avere un sapore uniforme. Ecco, gli gnocchi sono pronti. Mettete il primo nelle scodelle e servite il primo. Per un risultato migliore, accompagnate questo primo con un buon bicchiere di vino bianco da pasto e con delle fette di Pane di grano duro con olive | Il buon pane fatto in casa oppure di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante o di Pane avena e farro | Un pane leggero, a basso indice glicemico.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è chi pensa che la crema pasticcera senza uova sia un compromesso, una versione ridotta…
Preparare un uovo di Pasqua fatto in casa è più semplice di quanto sembri: basta…
Quando ho voglia di un piatto caldo, cremoso e avvolgente, preparo gli gnocchi alla romana:…
C'è un profumo che non mente mai: quello della focaccia che lievita. Quando si alza…
Quando voglio portare in tavola qualcosa di diverso ma sempre confortante, preparo le lasagne ai…
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua…
