Gnocchi di polenta con pecorino una ricetta a dir poco gustosa, tutti i commensali resteranno a bocca aperta.
Un finger food che potete preparare quando volete servire un antipasto un pò diverso, tutti gradiranno. Scopriamo la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche: Mezzelune con prosciutto e ricotta | un finger food da servire ai più piccoli
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Sfoglia con spinaci e stracchino | Perfetto da servire come salva cena
Ingredienti
Per preparare questa ricetta, iniziate a mettete in una pentola con bordi alti l’acqua, il latte, il sale, l’olio di oliva e portate ad ebollizione, poi aggiungete la farina taragna un pò alla volta. Dovete far cuocere per ulteriori 50 minuti, lavorate il composto con una frusta.
Con un coltello tagliate la fontina a cubetti, aggiungete in pentola insieme al pecorino grattugiato, poi aggiungete anche il burro. Dovrete mescolare velocemente così da far sciogliere bene il burro, spegnete e fate risposare.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Frittelle semplici di zucca | Facili da preparare, anche gluten free
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polenta con baccalà | Una ricetta davvero particolare che piacerà a tutti
Adesso rivestite con carta forno la leccarda e stendete la polenta, deve avere uno spessore di un paio di centimetri. Non appena si sarà raffreddata, con un coppapasta tagliate e formate gli gnocchi che farete cuocere in forno ventilato per 15 minuti a 180 °C e poi spegnete e servite sia caldi che freddi.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un attimo preciso in cui capisci se la carbonara sarà memorabile o finirà in…
Le castagnole di Carnevale sono uno dei dolci più amati della tradizione: piccole, morbide e…
Quanti di voi ogni giorno devono fronteggiare i capricci dei figli per via delle verdure……
Le orecchiette pugliesi al ragù vegetariano sono un primo piatto leggero ma ricco di gusto,…
C’è un cibo che sembra fatto apposta per risolvere due desideri opposti: quello del cuore,…
La pasta al forno anti spreco è la soluzione perfetta quando in frigorifero c’è un…
