Per la cena di questa sera ho trovato il modo perfetto di servire dei broccoli in tavola, buoni e deliziosi, il tutto grazie a questa ricetta incredibile con la quale rendo tutto ancora più gustoso. Una vera e propria chicca.
Negli anni ho riscontrato che io e i miei familiari facciamo davvero molta fatica a gustare i broccoli, pur trattandosi di un alimento ricco di nutrienti. Per questo ho fatto in modo che questa ricetta potesse rappresentare un valido aiuto.
Inoltre, si prepara facilmente con pochissimi ingredienti ed è ottima in ogni contesto, anche per una cena con amici, diventando in men che non si dica un piatto di punta.
Per la preparazione, poi, serviranno davvero pochi ingredienti, motivo per cui puoi considerare questo piatto un vero e proprio asso nella manica, non a caso li preparo sempre tutte le volte che posso e sono sempre un gran successo in tavola.
Gratinati sono ancora più buoni: prova i broccoli con questa ricetta
Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, se desideri stupire i tuoi commensali sappi che con questa ricetta ci riuscirai tranquillamente. Inoltre, i broccoli preparati in questo modo diventano una vera e propria chicca: il sapore si intensifica e cambia considerevolmente, tanto che anche chi non li ama particolarmente riesce a gustarli con più facilità.
A ogni modo, gli ingredienti che ci serviranno sono solo i seguenti:
- 400 g di broccoli,
- 1 l di besciamella (clicca qui per la ricetta),
- Parmigiano grattugiato,
- Sale,
- Olio,
- Pepe.
Ecco come preparare i nostri broccoli perfetti per la cena
Per quanto riguarda la besciamella, potete tranquillamente prepararla in casa seguendo la ricetta che vi abbiamo indicato, ma se desiderate andare più veloci potete affidarvi anche a quella già pronta acquistata al supermercato.
Cominciamo subito con i broccoli: vanno sbollentati in padella aggiungendo poca acqua alla volta, senza però completare del tutto la cottura. Devono rimanere morbidi fuori ma un po’ croccanti dentro, senza dimenticare un pizzico di sale.
Dopodiché trasferiamoli in una teglia adatta al forno, aggiungiamo la besciamella e mescoliamo bene in modo che siano avvolti completamente. Facciamo cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Infine, aggiungiamo il parmigiano e impostiamo il forno in modalità grill per la fase finale… e il piatto sarà pronto per essere servito in tavola!
