Ti accorgi di non avere più la carta forno? Cosa fare? Nessun problema, ti do la soluzione a costo zero, ti stupirà.
Alzi la mano chi si è trovato almeno una volta senza carta forno in cucina, capita, ma nulla di grave. Può succedere che termini, ma nonostante sia indispensabile, possiamo facilmente sostituirla ti dico come.
La carta forno per alcuni è meglio conosciuta come la carta pergamena, è una particolare carta che riesce a resistere a temperature elevate infatti si usa spesso in forno, ma quando viene a mancare come si può rimediare? Segui i nostri consigli e non avrai più problemi.
Potrebbe accadere di ritrovarsi senza carta forno, ma nessun problema, ci sono diverse alternative che possono esserti di aiuto, non resta che scoprirle.
Se la carta forno ci serve per foderare una teglia, possiamo usare il burro, l’olio e lo staccante che puoi preparare a casa senza alcuna difficoltà. Se non sai come fare segui i miei consigli. Quando metti l’olio o il burro puoi distribuire la farina così da avere un effetto antiaderente. È importante non lasciare zone scoperte altrimenti gli alimenti potrebbero attaccarsi alle zone non imburrate e oleate per bene, sentiremo di certo la mancanza della carta forno!
Il trucco per non sbagliare è inclinare lo stampo dopo aver imburrato o oleato lo stampo e poi si deve distribuire bene la farina. Mi raccomando non dobbiamo mettere troppa farina, per essere sicuri di non aver sbagliato capovolgiamo lo stampo, così elimineremo l’eccesso di farina. Se si devono gratinare verdure si può tranquillamente usare il pan grattato che va a creare una sorta di barriera con il cibo.
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Una buona soluzione è il silicone antiaderente, si trova in commercio o on line si tratta di tappetini che si possono riutilizzare, quindi se si devi cuocere qualcosa in forno questa è una buona soluzione. È un rivestimento capace di resistere a temperature molto alte, ma anche a quelle basse come il freezer. Dopo l’uso si lava facilmente e si può mettere anche in lavastoviglie, inoltre è inodore e insapore e dura a lungo. Ovviamente prediligere il tappetino di silicone di ottima qualità, mi raccomando, lo puoi acquistare anche in negozi specializzati.
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Quando si devono cuocere alcuni alimenti si può anche evitare di usare la carta forno, pensiamo alla frutta secca, ai legumi basta metterli in teglia e poi lasciamo cuocere in forno e li giriamo di tanto in tanto.
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