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Dolci

Hai lo yogurt in frigo scaduto, ti insegno una ricettina per non sprecarlo mai più

Torta umida yogurt e purea di frutta, la nuvola di dolcezza che lascia senza parole, pochi ingredienti e facile da preparare, tanta fruttata golosità racchiusa in una nuvola sofficissima, te ne innamorerai al primo morso!

La torta umida yogurt e purea di frutta è un dolce che conquista al primo morso: la sua consistenza soffice e leggera, arricchita dal sapore dolce e fresco della frutta mista, è semplicemente irresistibile. La sua semplicità è ciò che la rende così speciale: con pochi ingredienti e una preparazione veloce, potrai deliziare il palato di chiunque con questa deliziosa nuvola di dolcezza.

Hai lo yogurt in frigo scaduto, ti insegno una ricettina per non sprecarlo mai più

Per rendere questa torta ancora più golosa e speciale, puoi aggiungere della crema pasticcera tra i due strati di torta, oppure guarnirla con una glassa alla frutta per un tocco extra di freschezza. Puoi personalizzare la torta aggiungendo delle nocciole tritate o delle gocce di cioccolato nell’impasto, oppure completando la decorazione con della frutta fresca tagliata a cubetti.

Torta umida yogurt e purea di frutta

Insomma, la torta umida yogurt e purea di frutta è un dolce che conquista per la sua semplicità e bontà. Con un mix di ingredienti freschi e genuini, potrai preparare un dessert che lascerà tutti senza parole. Non esitare a sperimentare e personalizzare questa ricetta secondo i tuoi gusti: il risultato sarà comunque un capolavoro di dolcezza e golosità. Iniziamo subito!

Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 40-45 minuti

Ingredienti per la torta umida

250 g farina 00
250 g di yogurt alla frutta mista
130 g di zucchero
70 ml di olio di semi di girasole
3 uova
Un limone di cui la buccia grattugiata
1 bustina di vanillina

16 g di lievito per dolci in polvere
Una mela grattugiata
Una pera grattugiata
1 banana

Come si prepara la Torta umida alla frutta

Grattugia la mela, la pera e la banana, mescola e aggiungi un cucchiaio di succo di limone e la scorza grattugiata. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose, circa 10 minuti.

Leggi anche: Avevo solo metà barattolo di marmellata in frigo e niente uova, ma sono riuscita a preparare una torta irresistibile per la colazione solo 180 kcal

Aggiungi lo yogurt, l’olio, la vanillina e il lievito e mescola bene. Unisci il mix di frutta mista e la farina setacciata e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Leggi anche: Tutti i segreti da conoscere per preparare una torta alla frutta soffice come nuvola, puoi dire basta alla frutta che affonda nell’impasto!

Versa l’impasto in uno stampo foderato con carta da forno e posiziona lo stampo su una leccarda con un bicchiere d’acqua. Cuoci in forno a 170 gradi per 40-45 minuti, facendo la prova con uno stecco prima di sfornare. Lascia raffreddare completamente prima di servire. Con questa ricetta, sarai in grado di preparare una torta umida yogurt e purea di frutta che conquisterà il cuore di tutti. Un dolce perfetto per ogni occasione, che ti lascerà senza parole fin dal primo morso. Buon appetito!

Italia Murolo

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Italia Murolo

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