Avevo solo metà barattolo di marmellata in frigo e niente uova, ma sono riuscita a preparare una torta irresistibile per la colazione solo 180 kcal

Ho preparato una torta con metà barattolo di marmellata che avevo in frigo, non sono servite le uova, il dolce è irresistibile perfetto per la colazione solo 180 kcal.

Pronti per una nuova ricetta? Oggi ti suggerisco la torta alla marmellata, la preparo senza burro, uova, nulla di più godurioso e light allo stesso tempo. La faccio spesso per la colazione di tutti i giorni.

Non c’è nulla di più buono ed invitante, a casa mia va sempre a ruba, nessuno sa resistere a tanta bontà, la divoriamo in un solo giorno, non resta mai una briciola. Indossa il grembiule e mettiti all’opera.

Torta alla marmellata senza burro e uova solo 180 kcal!

Capita spesso di ritrovarsi con metà barattolo di marmellata in frigo e visto che deve essere consumato in stretto giro, preferisco preparare un dolce per evitare che vada a male e poi dovrò buttarla. Oggi ti suggerisco questa ricetta, si tratta di una torta soffice come nuvola con un ripieno che non ti deluderà. Vediamo insieme la ricetta sprint!

Ingredienti per 6 persone

200 g di farina
50 g di fecola di patate
180 g di zucchero
30 ml di olio di semi
220 ml di latte
metà barattolo di marmellata
buccia grattugiata di un’arancia o limone
una bustina di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.

Procedimento per la torta alla marmellata senza burro e uova

Per poter preparare questa torta alla marmellata mescoliamo con un cucchiaio in una ciotola la farina e la fecola setacciata, uniamo lo zucchero e poi aggiungiamo il latte e mescoliamo per bene gli ingredienti, possiamo usare lo sbattitore elettrico.

Uniamo anche l’olio di semi, la buccia grattugiata dell’arancia o del limone, attenzione a non rimuovere la parte bianca che è amara, il lievito per dolci e quando l’impasto sarà omogeneo e senza grumi.

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Lo possiamo trasferire in uno stampo oleato per torta, aggiungiamo la marmellata e poi mettiamo subito in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 35-40 minuti.

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Per avere conferma della cottura del dolce consigliamo di fare prova stecchino, segui i nostri consigli per non sbagliare.  Togliamo la torta dallo stampo solo quando sarà cotta e poi spolveriamo lo zucchero a velo.

Buona Pausa o Colazione!