Per questo martedì, cuciniamo insieme una ricetta particolare ma allo stesso tempo gustosa. Una ricetta dolce sì, ma anche con un pizzico di sapore salato. Prepariamo insieme l’hummus dolce con pistacchio.
Un mix di gusti e sapori che piacerà senz’altro a tutti. Una ricetta un pò particolare ma che, sicuramente, riscuoterà successo fra i vostri commensali. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararlo. Mettiamoci all’opera.
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Iniziamo con l’aggiungere i ceci ben scolati all’interno del boccale del frullatore. Uniamoci, poi, la vanillina, il sale, il cacao, lo zucchero di canna e iniziamo a dare una leggera frullata.
A parte, scaldiamo in un pentolino, l’olio di cocco per renderlo fluido ed aggiungiamolo nel boccale. Uniamo anche il latte di cocco e mixiamo il tutto.
Mixiamo a seconda della consistenza che vogliamo dare al nostro hummus, sia più compatto o più cremoso. Poi, mettiamolo all’interno di una ciotola e guarniamolo con della granella di pistacchio.
Il nostro dolce al cucchiaio è già pronto, buono e gustoso. Buon appetito!
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