Se desideri un contorno light prepara i finocchi al forno sono leggeri, gustosi che non deluderà nessuno, segui la mia ricetta sprint!
La ricetta di oggi è davvero speciale, ti faccio preparare in pochissimi minuti un contorno light con i finocchi. I finocchi sono ortaggi coltivati in Italie e nel sud dell’Europa sono molto versatili in cucina, si prestano a tantissime preparazioni.
Un alimento ricco di nutrienti tra sali minerali, vitamine, antiossidanti, fibre e non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta, visto che non sono disponibili tutto l’anno approfittiamone adesso. Non resta che mettersi all’opera.
Come anticipato i finocchi sono ortaggi che apportano tantissimi nutrienti e non dovrebbero mai mancare in una dieta sana ed equilibrata. Inoltre apportano tantissimi benefici al nostro organismo aiutano a potenziare le difese antiossidanti dell’organismo, migliorano la qualità delle ossa e hanno proprietà antibatteriche e antimicotiche. Sarebbe preferibile mangiarli crudi per beneficiare di tutto ciò, ma ogni tanto qualche piccola eccezione la possiamo fare. Non perdiamoci in chiacchiere ecco come preparare i finocchi al forno leggeri.
Ingredienti per 4 persone
Per la preparazione dei finocchi al forno iniziamo a pulire i finocchi dobbiamo rimuovere le parti verdi eliminiamo il torsolo alla base e le foglie esterne più dure, poi tagliamo in quattro parti e laviamo per bene sotto acqua corrente.
Dobbiamo essere certi che non ci siano tracce di terreno, si consiglia di tamponare i finocchi con carta assorbente da cucina. Prendiamo una teglia da forno, irroriamo dell’olio extra vergine di oliva e adagiamo uno strato di finocchi. Distribuiamo il rosmarino, origano, timo, irroriamo con olio e saliamo un pochino.
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Possiamo infornare in forno caldo a 180°C e lasciamo cuocere per circa 25-30 minuti, se a fine cottura non sono belli e dorati proseguire la cottura. Spegniamo a cottura terminata e serviamo.
Buon Appetito!
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