Riflettori puntati su Iginio Massari, il maestro della pasticceria italiana e che nel corso delle ultime ore si trova protagonista del web per via di un racconto shock fatto dal maestro riguardante il tragico incidente che ha cambiato la sua vita.
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Negli anni carriera Iginio Massari ha avuto moto di mettersi in gioco in vari progetti lavorativi mostrando al mondo il suo immenso talento culinario e che gli hanno permesso di diventare uno dei pasticceri più amati al mondo, simbolo del made in Italy con i dolci da lui rappresentati seguendo così anche la tradizione culinaria italiana.
Il maestro Massari, comunque sia, ha cominciato a muovere i suoi primi passi in laboratorio quando era poco più che un giovane ragazzo. Un amore quello per i dolci nato dopo un drammatico incidente che ha cambiato così radicalmente la sua vita, momenti di panico e paura che il maestro ricorda perfettamente ancora oggi.
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L’amore e la passione per la pasticceria hanno sempre animato il cuore del maestro Massari, ma solo dopo un drammatico evento ha poi deciso di dedicarsi a questa a 360 gradi conquistando così il panorama dolciario italiano.
A raccontare tutto nel dettaglio è stato lo stesso Iginio Massari che in occasione di una passata intervista rilasciata al Giornale di Puglia parlando dell’incidente avuto da ragazzo ha dichiarato: “Si, avevo subito un incidente in moto, fui investito da un automobilista che usciva da uno stop, quell’incidente chiuse le mie velleità di sportivo per iniziare quelle di pasticciere che avevo già iniziato da anni. Ritengo che Barzetti mi abbia regalato un’occasione straordinaria, facendomi entrare in un mondo, in un’industria dove era tutto difficile, dove vi era la necessità di fare ottimi prodotti a prezzi contenuti, per me fu una grande esperienza”.
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