In 3 minuti ti faccio preparare i pancake senza uova, li prepari prima della colazione, geniale no?

Lo sia che in soli 3 minuti puoi preparare i pancake senza uova? Una ricetta davvero geniale che ti salverà spesso la colazione, non resta che scoprirla.

I pancakes sono davvero buoni, si possono gustare a colazione, la mia famiglia ne va ghiotta. Nonostante si tratti di un dolcetto americano ormai in tantissimi altri paesi c’è l’usanza di prepararli a colazione, ti porterà via solo 3 minuti la preparazione quindi la mattina stessa li puoi preparare.

Che ne dici vuoi scoprire la nostra ricetta senza uova? Pochissimi e semplicissimi step per un risultato speciale, che non deluderà nessuno. Puoi servire i pancake con dello sciroppo d’acero, piuttosto che con del miele e frutta scegli tu. Scopriamo la ricetta sprint!

Pancake senza uova: la ricetta facile e veloce

La ricetta senza uova dei pancake trona utile se non abbiamo uova o sono scadute, talvolta si pensa che sia impossibile realizzarli, ma ti possiamo garantire che sono molto buoni e soffici. Se avanza l’impasto si può conservare per non più di 12 ore, basta coprire la ciotola con la pellicola per alimenti e tenere in frigo. I pancakes si possono mettere in freezer ed entro due mesi vanno consumati.

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Ingredienti per 6 pancake

200 g di farina
300 g di latte
30 g di zucchero di canna
30 g di olio di semi
1 cucchiaino di lievito per dolci
una bustina di vanillina

Procedimento dei pancake senza uova

Per poter preparare questi pancake, iniziamo a mettere in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero di canna, se non ne hai va bene quello classico, il lievito e la vanillina. Versiamo il latte e mescoliamo per bene con una frusta.

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Dobbiamo essere veloci, solo così non si formeranno grumi. Adesso si che possiamo riscaldare una padella ampia e antiaderente, aggiungiamo poco olio, se ne mettiamo troppo possiamo pulire con la carta assorbente da cucina.

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Versiamo l’impasto aiutiamoci con un mestolo, dopo pochi minuti giriamo e proseguiamo la cottura. Togliamo il pancake dalla padella e proseguiamo con i restanti. Adesso si che possiamo gustare i pancake.

Buon Appetito!