Come fare un incredible ganache al cioccolato per dolci e dessert al cucchiaio

L’Incredibile ganache al cioccolato è favolosa! Gustata come dolcino al cucchiaio o assaporata come farcitura su altre ghiottonerie, è sempre irresistibile.  

L’Incredibile ganache al cioccolato è straordinaria! Morbida e gustosa, è impossibile resistere alla tentazione di tuffarci un cucchiaino, anche solo per assaggiarla. Semplice e veloe da fare, tutti possono prepararla: anche chi non ha nessuno conoscenza della pasticceria, ed è sempre buonissima.

Invitante e di grande effetto scenico nella sua semplicità, tutti desiderano mangiarla.

Incredibile ganache al cioccolato ecco come si fa

L’Incredibile ganache al cioccolato è strepitosa! Si tratta di una ghiottoneria che trasforma anche il folce più povero in una ghiottoneria gourmet sensazionale.

Fatta con pochi ingredienti e in pochissimi minuti, nessuno sa dirgli di no!

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

Riposo: 30 minuti

• Strumenti
• una frusta
• una pentola
• un coltello

• Ingredienti per coprire 12 muffin
• 125 ml di panna fresca liquida
• 1/8 di un panetto di burro da 120 g
• 125 g di cioccolato fondente al 50%

Incredibile ganache al cioccolato, procedimento

Scaldate a fiamma moderata la panna con il burro in una pentola. Quando il tutto sfiorerà il bollore, unite il cioccolato fondente tritato finemente al coltello e procedete con la cottura per 1-2 minuti mescolando.

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Quando il cioccolato sarà quasi sciolto del tutto, allontanate la pentola dal fuoco e mescolate il tutto con vigore fino ad avere una ganache uniforme e bella lucida che farete raffreddare per 30 minuti a temperatura ambiente prima di usarla come meglio credete.

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