Gli involtini di asparagi e prosciutto cotto sono semplici e saporiti, croccanti fuori e filanti dentro. Il contorno sprint che arricchirà il menù in qualsiasi occasione: vediamo insieme al ricetta!
Potrebbe piacerti anche: frittata di asparagi selvatici
Ingredienti
500 gr di asparagi
200 gr di prosciutto cotto a fette doppie
150 gr di scamorza a fette
2 uova
Pangrattato q.b.
Olio di semi q.b.
Sale q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate pulendo gli asparagi: eliminate la parte più dura del gambo e sciacquateli delicatamente sotto l’acqua corrente. Lessateli una decina di minuti in acqua salata, poi scolateli.
Stendete le fette di prosciutto e adagiate un pò di asparagi e scamorza al centro. Avvolgeteli, poi passateli nelle uova sbattute e nel pangrattato.
Friggeteli in abbondante olio di semi caldo e girateli in modo che siano dorati si tutti i lati. Fateli asciugare su carta assorbente e serviteli con un pizzico di sale e pepe!
Potrebbe piacerti anche: rotolini di crepes agli asparagi
In queste ultime settimane ho deciso di cambiare la mia dieta a dare un taglio…
Se fai sempre così noterai che il bucato sarà perfetto e impeccabile, seguo sempre i…
Pasta cremosa con asparagi e salmone, un piatto delizioso che si fa in pochi minuti,…
Il giunto il momento di sbrinare il tuo freezer ma fallo in modo corretto, per…
I problemi di colon irritabile possono essere accentuati bevendo caffè? Parrebbe di si, poi però…
Meghan Markle sta cercando in ogni modo di reinventarsi lavorativamente, motivo per cui ha deciso…