Per la cena di stasera puoi preparare gli involtini di carne con speck e radicchio, sono a dir poco squisiti, accompagna con dei pomodori e senti che bontà.
Gli involtini di carne ripieni sono sempre perfetti, li puoi accompagnare con dei pomodori oppure della lattuga mista o verdure grigliate o cote al forno. A dire la verità dato il ripieno sarebbero perfetti anche così!
Sono ideali a cena, ma se vuoi fare colpo su tutti, li potresti preparare per il pranzo domenicale quando tutta la famiglia ci si riunisce a tavola.
In men che non si dica li preparerai, non ci credi? Ecco la ricetta perfetta da seguire. Con gli ingredienti giusti e semplici prenderai tutti per la gola. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo. Nessuno si aspetterà un ripieno così, sarà una vera sorpresa per tutti!
Leggi anche: Riso integrale con gamberetti e zucchine, facilissimo da preparare
Ingredienti
Per poter preparare questo piatto, iniziamo a lavare il radicchio, dopo aver taccato le foglie una ad una, poi asciughiamo man mano le foglie con un canovaccio di cotone e tagliamo a listarelle, basta poggiare su un tagliere e aiutarsi con un coltello a lama sottile.
Leggi anche: Branzino al vapore leggerissimo, buono e digeribile: ideale per iniziare una bella dieta
Tagliamo a pezzetti lo speck, prendiamo poi una padella e mettiamo un filo di olio extra vergine di oliva, l’aglio intero, mettiamo il radicchio e facciamolo appassire un po’ a fuoco moderato per pochi minuti, aggiungiamo un pizzico di sale, dopo pochi minuti spegniamo.
Leggi anche: Cotolette di melanzane leggere, impossibile non morderle
Passiamo alla carne, mettiamo in un piatto una fettina di carne e adagiamo il radicchio, lo speck e la scamorza, arrotoliamo e mettiamo nella padella dove abbiamo cotto il radicchio.
Uniamo poco olio e sfumiamo con il vino bianco e poi aggiungiamo il prezzemolo sminuzzato. Lasciamo cuocere a fiamma media, non appena si saranno cotti, serviamo gli involtini.
Buon Appetito!
Si torna a parlare nuovamente dei barattoli da sterilizzare alla perfezione. Ormai uso sempre questo…
In che modo procedere riguardo al come capire se le uova sono fresche, non sempre…
Lo sai che puoi combattere il caldo a tavola, punta su questi piatti sono irresistibili…
Da qualche tempo a questa parte ero alla ricerca della ricetta perfetta per preparare delle…
Il gelato all’anguria è una vera e propria delizia, ancor meglio se lo realizzi con…
Ormai ho abbandonato l'insalata di riso la faccio con l'orzo e a casa è un…
