Io faccio un ape pazzesco con quello che ho nel frigo, 15 minuti, butto tutto nella friggitrice ad aria e li servo ancora tiepidi

Bastano gli ingredienti che hai a casa nel frigo per preparare questi tortini, poi basta buttarli nella friggitrice ad aria e in 15 minuti sono pronti, io li faccio spesso e ogni volta lascio tutti senza parole!

Bastano pochi ingredienti semplici che probabilmente hai già in frigo per preparare questi deliziosi tortini. Perfetti per un pranzo veloce, una cena informale o un buffet, questi tortini sono facili e veloci da preparare, ma il loro sapore ricco e sfizioso lascerà tutti senza parole!

Quello che rende questa ricetta così buona e speciale è la combinazione di formaggio grattugiato, formaggio filante, zucchine e pomodorini freschi. Questi ingredienti si sposano perfettamente insieme creando un piatto gustoso e irresistibile. In più, la friggitrice ad aria consente di ottenere un risultato croccante e dorato senza l’aggiunta di grassi in eccesso, rendendo i tortini più leggeri e salutari. Per aggiungere un tocco extra alla ricetta, puoi personalizzarla aggiungendo ingredienti come olive taggiasche, peperoni grigliati, cipolle caramellate o prosciutto cotto a dadini. In più, puoi arricchire il condimento con erbe aromatiche fresche come basilico, prezzemolo o timo, o spezie come paprika dolce, peperoncino o curcuma.

Tortini salati nella friggitrice ad aria

Non c’è limite alla fantasia nella preparazione di questi tortini, che si adattano facilmente ai gusti personali e alle disponibilità in cucina. Prova a variare gli ingredienti per creare anche delle versioni sempre uniche di questa ricetta. Insomma, questi tortini sono un’opzione versatile, gustosa e veloce da preparare. Ideali per un pranzo al sacco, un aperitivo o un buffet, conquisteranno il palato di chiunque li assaggi. Semplici da realizzare ma dal risultato sorprendente, questi tortini sono la soluzione perfetta quando hai bisogno di una ricetta rapida ma di sicuro successo. Allaccia il grembiule e iniziamo subito!

Tempo di preparazione: 10 minuti circa
Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti

260 g di farina 00
110 ml di latte
120 g di formaggio grattugiato
4 uova
120 ml di olio di semi o d’oliva
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
100 g di pomodorini
2 zucchine
100 g di formaggio filante
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe

Come si preparano i tortini salati nella friggitrice ad aria

In una ciotola capiente, mescola la farina, il formaggio grattugiato, il lievito, il sale e il pepe. Aggiungi le uova e il latte e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Taglia a dadini piccoli i pomodorini e le zucchine e aggiungili all’impasto insieme al formaggio filante tagliato a cubetti.

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Mescola delicatamente gli ingredienti per distribuirli uniformemente. Scalda la friggitrice ad aria a 180 gradi. Ungi con un po’ di olio i stampini per muffin e riempili con l’impasto fino a 3/4 della loro capienza. Cuoci i tortini in friggitrice ad aria per circa 15 minuti o finché saranno dorati e gonfi.

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Sforna i tortini e lasciali intiepidire prima di sformarli. Servi i tortini tiepidi o a temperatura ambiente, accompagnati da una fresca insalata o da salse a piacere. Con questa ricetta semplice e veloce, preparare dei tortini gustosi e sorprendenti sarà un gioco da ragazzi. Approfitta degli ingredienti che hai già in frigo e lasciati conquistare dal sapore irresistibile di questi tortini sfiziosi e croccanti. Buon appetito!