La cioccolata calda ti è venuta uno schifo? Ascolta a me metti tutto nel frullatore e inforna a Natale stendi tutti con questa torta. La prepari in men che non si dica.
La cioccolata calda è un conforto unico durante l’inverno, ma non sempre riesce come si vorrebbe. Forse era troppo densa, troppo liquida, o semplicemente non all’altezza delle aspettative. Se ti ritrovi con una cioccolata calda che proprio non piace, non buttarla via! Può diventare l’ingrediente perfetto per una torta golosa e sorprendente, ideale da servire a Natale o in un’occasione speciale. Questo dolce è ricco, umido e profumato, e sfrutta gli aromi della cioccolata calda per creare qualcosa di unico.
La trasformazione della cioccolata in una torta non è solo un’idea pratica per evitare sprechi, ma è anche una scelta intelligente per preparare un dessert che lascerà tutti a bocca aperta. Basta aggiungere pochi ingredienti di qualità e utilizzare un frullatore per ottenere un impasto vellutato e pronto da infornare. Questa torta è perfetta per stupire gli ospiti durante le feste, con il minimo sforzo e il massimo risultato.
L’aspetto migliore di questa ricetta è che non richiede particolari abilità: è semplice, veloce e, soprattutto, deliziosa. Inoltre, puoi personalizzarla con decorazioni natalizie, come zucchero a velo, granella di nocciole o una glassa al cioccolato. Una soluzione perfetta per trasformare un piccolo fallimento in un trionfo sulla tavola delle feste.
•300 ml di cioccolata calda avanzata (meglio se già fredda)
•200 g di farina 00
•120 g di zucchero semolato
•100 g di burro morbido
•3 uova
•50 g di cacao amaro in polvere
•1 bustina di lievito per dolci
•1 cucchiaino di estratto di vaniglia
•Un pizzico di sale
In un frullatore, versa la cioccolata calda, il burro morbido e lo zucchero, e aziona per amalgamare gli ingredienti. Aggiungi poi le uova, una alla volta, lasciando che ogni uovo si incorpori bene al composto prima di aggiungere il successivo. Unisci la vaniglia e un pizzico di sale. Setaccia la farina con il cacao e il lievito, quindi aggiungili gradualmente al frullatore, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata, e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta. Lasciala raffreddare completamente prima di decorarla o servirla.
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