La Dieta Keto, come dimagrire con il menu tipo

Cosa mangiare nella Dieta Keto e quali consigli seguire per attuare il più presto possibile una forte diminuzione del proprio peso corporeo.

Che cosa si intende per Dieta Keto, che è l’abbreviazione di Dieta Chetogenica. Questo schema di alimentazione ha il preciso scopo di farci dimagrire nel più breve arco di tempo possibile. E funziona, in effetti, al netto però di alcuni compromessi.

Infatti la Dieta Keto presuppone il dovere fare dei sacrifici, con un taglio il più possibile totale dei carboidrati. Per questo motivo tale regime alimentare deve essere soggetto a degli aspetti da dovere rispettare.

Anzitutto la Dieta Keto deve essere prescritta da un dietologo o da un nutrizionista. Mai fare di testa proprio, perché è una dieta ipocalorica che entro breve potrebbe comportare delle conseguenze per la salute.

Inoltre, proprio per via del suo essere uno schema molto povero di calorie, la Dieta Keto richiede di dovere essere attuata solamente per pochi giorni. Il suo funzionamento porterà l’organismo a ricavare le energie giuste dai grassi anziché dai carboidrati.

Dieta Keto, i consigli da seguire: come andrebbe sempre fatta

E quindi vanno del tutto tagliati pane, pasta, riso e tutti quegli alimenti che possiedano per l’appunto i carboidrati. Da qui si ha la cosiddetta chetosi, che dà il nome alla dieta. Si tratta proprio del bruciare i grassi invece dei carboidrati per trarre energie.

La chetosi ha luogo a due giorni di distanza dalla riduzione dei carboidrati, che poi vengono assunti al massimo in 35 grammi al giorno di media. Si tratta di un quantitativo molto esiguo e non tutti sono capaci di seguire queste indicazioni.

Altri alimenti che vengono tagliati sono i legumi, i cereali e le bibite diverse dall’acqua. Il menu tipo della Dieta Chetogenica è così suddiviso:

• Lunedì
  Colazione: Yogurt intero, piccolo panino con prosciutto cotto.
  Pranzo: merluzzo, melanzane arrostite (circa 300 grammi), 1 mela piccola.
  Cena: pollo (200 g), insalata, 1 frutto piccolo.
• Martedì
  
  Colazione: latte vaccino intero, un fetta di pane con burro.
  Pranzo: braciola di maiale (200 gr), zucchine (300 g), un frutto fresco di stagione.
  Cena: tacchino (250g) insalata mista con pomodori, piccolo frutto.

Il menu da seguire a metà settimana

• Mercoledì
  Colazione: latte intero e ciotola frutti rossi.
  Pranzo: gamberoni (250 gr), spinaci, frutto fresco di stagione.
  Cena: omelette, radicchio, frutto fresco di stagione.
• Giovedì
  
  Colazione: yogurt intero con muesli frutta secca.
  Pranzo: insalata di pomodori (200 grammi) ricotta (150 g), frutto fresco di stagione.
  Cena: orata, lattuga, frutto fresco di stagione.
• Venerdì
  Colazione: pudding di semi di chia (una porzione).
  
  Pranzo: insalata di polpo, carciofi, frutto fresco di stagione.
  Cena: pesce al forno, bieta all’agro, olio evo, frutto fresco di stagione.

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Che cosa mangiare nel weekend

• Sabato
  Colazione: latte intero e due fette biscottate.
  Pranzo: bistecca di manzo con funghi, un frutto fresco di stagione.
  Cena: scaloppine al limone, broccoletti ripassati in padella, un frutto fresco di stagione.

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• Domenica
  Colazione: yogurt intero con frutti rossi freschi.
  Pranzo: lombo di vitello con funghi, frutto fresco di stagione.
  Cena: salmone, cavolfiore, frutto fresco di stagione.

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Come spuntino e merenda si consiglia la assunzione di frutta secca in massimo 30 grammi, mentre per i condimenti a pranzo ed a cena sono da assumere olio extravergine d’oliva, succo di limone, erbe aromatiche e spezie.