Leggera e gustosa, la torta di pere della nonna è davvero irresistibile 0 uova, 0 latte e 0 burro, buonissima a colazione

La torta di pere della nonna è leggera e gustosa si prepara senza uova, latte e burro, è soffice come nuvola, buonissima a colazione, ti fornisce la giusta carica per affrontare al meglio la giornata.

La colazione è il primo pasto della giornata e non deve essere assolutamente evitato, dopo diverse ore di digiuno non possiamo affrontare la giornata senza mangiare.

La ricetta che ti suggerisco è una torta di pere, la ricetta è della nonna, non servono latte, burro e uova è leggera e gustosa, fetta dopo fetta ti conquisterà. La torta la puoi servire a colazione con una tazza di tè o di succo di frutta e vedrai che sarà un successo.

Torta di pere della nonna senza uova, latte e burro, fetta dopo fetta ti conquisterà

Il dolce si prepara con succo di frutta alla pera senza zuccheri aggiunti, zucchero di canna, farina, lievito, olio e vedrai che in soli 8 minuti preparerai l’impasto, prima devi lavorare gli ingredienti secchi e poi aggiungi quelli liquidi.

Ingredienti per 6 persone

• 150 g di zucchero di canna
• 200 g di farina 00
• 50 g di fecola di patate
• 1 bustina di lievito in polvere per dolci
• 55 ml di olio di semi di girasole
• 200 ml succo alla pera senza zuccheri aggiunti
• succo di limone q.b.
• buccia grattugiata di un limone
• 3 pere

Procedimento della torta di pere senza uova, latte e burro

Per poter preparare la torta di pere iniziamo a lavare il limone, ricaviamo la buccia e il succo, poi laviamo le pere, sbucciamole e tagliamole due a fette e le mettiamo in ciotola con il succo di limone, l’altra la tagliamo a dadini e mettiamo in un’altra ciotola aggiungiamo il succo del limone.

Passiamo alla preparazione dell’impasto, quindi mettiamo in una ciotola la farina e la fecola di patate setacciate, lo zucchero, il lievito in polvere per dolci, la buccia grattugiata del limone, mescoliamo con un cucchiaio.

Versiamo sugli ingredienti secchi l’olio e il succo alla pera, mescoliamo per bene possiamo usare le fruste elettriche così da ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

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Incorporiamo le pere tagliate a dadini e poi versiamo il tutto nello stampo per torte da 24 cm di diametro ben oleato, livelliamo e adagiamo le fette di pere.

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Lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per circa 40-45 minuti, prima di spegnere facciamo la prova stecchino, clicca qui per farlo senza sbagliare. Spegniamo a cottura terminata e lasciamo intiepidire il dolce e poi lo serviamo a fette.

Buona Pausa o Colazione!