Il Liquore alla melagrana è un alcolico invitante dal colore intenso. Seguite le indicazioni della nostra Ricetta Sprint e realizzerete questa bevanda senza alcuna difficoltà.
Potrebbe piacerti anche: Crema di asparagi bianchi | Semplice e vellutata per un primo caldo e sfizioso
Potrebbe piacerti anche: Polpette di zucca filanti | Dall’antipasto al secondo piatto, un finger food goloso
Dosi per: 1,5 l
Realizzato in: 1 h
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di riposo: diversi giorni per la macerazione + quelli di riposo
Sgranate la melagrana e eliminate la buccia bianca sottile che avvolge i chicchi. Raccogliete i grani del frutto puliti in un barattolo a chiusura ermetica e unite l’alcool. Chiudete il barattolo e lasciate che il tutto maceri per 12 giorni in un posto asciutto e buio. Ricordatevi di agitare ogni giorno il barattolo. Ultimato il tempo di macerazione, filtrate l’alccol di macerazione in una ciotola. Scaldate l’acqua in una piccola pentola e unite lo zucchero.
Potrebbe piacerti anche: Crostata con crema pasticcera e mele | Il dolce più buono
Potrebbe piacerti anche: Torta cioccopere | Ricetta di Marco Bianchi gustosa e golosa
Cuocete il tutto a fiamma moderata senza mai raggiungere il bollore. Quando lo zucchero si sarà sciolto, spegnete il fornello e lasciate raffreddare lo sciroppo realizzato. Raggiunta la temperatura ambiente, aggiungete l’alcool macerato filtrato che conservate nella ciotola e mescolate con cura per avere una soluzione uniforme che raccoglierete in una bottiglia di vetro già sterilizzata a chiusura ermetica. Chiudete la bottiglia e lasciate riposare il tutto per 20 giorni a temperatura ambiente in un luogo tranquillo. Ecco, il liquore è pronto per essere servito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Dorato, profumato e pronto davvero in pochi minuti: il merluzzo indorato al burro è il…
Il banana bread è uno di quei dolci “da mattina” che funzionano perché fanno due…
La cipolla nei sughi non è un “riempitivo”: è la base aromatica che decide se…
Liscia, vellutata ma perfettamente stabile al taglio: la panna cotta compatta è il dessert al…
Il cous cous è uno di quei “finti primi” che ti salvano quando vuoi mangiare…
Vellutata, stabile e incredibilmente cremosa: la crema al mascarpone perfetta è la base ideale per…
