Basta con i soliti plumcake al cioccolato, punta su questo alla banana e gocce di cioccolato che goduria.

Che ne dici di portare a tavola questo plumcake? Non è il solito, si prepara con la banana e le gocce di cioccolato, nulla di più semplice.

Plumcake banana e gocce di cioccolato RicettaSprint
Plumcake banana e gocce di cioccolato RicettaSprint

Basteranno solo 5 minuti e riuscirai a portare a tavola il dolce per la colazione di tutta la famiglia, di sicuro gradiranno, nessuno saprà farne almeno. Fetta dopo fetta conquisterà i palati di tutti. Inoltre il dolce si conserva per bene sotto una campana di vetro per un paio di giorni, se non va a ruba prima. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Plumcake alla banana e gocce di cioccolato che colazione

Si consiglia di mettere in un’altra terrina le gocce di cioccolato e trasferiamo in freezer per 15 minuti, così non affonderanno nell’impasto.

Ingredienti per 6 persone

  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 80 g di fecola di patate
  • 100 ml di olio di semi
  • 120 g di gocce di cioccolato
  • 2 banane mature
  • buccia grattugiata di un limone
  • una bustina di lievito per dolci

Procedimento del plumcake alle gocce di cioccolato e banana

Se vuoi preparare questo plumcake mettiamo le uova e lo zucchero in una ciotola e con le fruste elettriche lavoriamo per bene. Una volta ottenuto un composto omogeno, spumoso e chiaro possiamo aggiungere la farina e la fecola setacciate.

Plumcake banana e gocce di cioccolato RicettaSprint
Plumcake banana e gocce di cioccolato RicettaSprint

Continuiamo a lavorare e poi aggiungiamo l’olio, il lievito in polvere per dolci, la buccia grattugiata del limone e alla fine incorporiamo le banane a purea (tagliamole a rondelle dopo averle sbucciate e schiacciamo con una forchetta) e le gocce di cioccolato.

Leggi anche: Questo è il dolce che combacia con la mia dieta, ci faccio colazione e merenda, poche calorie e tanto gusto

Amalgamiamo per bene il tutto e trasferiamo l’impasto ottenuto in uno stampo oleato per plumcake.

Leggi anche: Solo ciliegie fresche per queste tortine, ha cambiato la colazione a tutta la famiglia, ti concederai il bis anche se sei a dieta

Leggi anche: Basta con la solita torta all’arancia questa ha un ripieno che neanche immagini, doppietta garantita pensa che leccheranno anche le dita scopri il perché

Lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per 45 minuti, ma prima di spegnere facciamo la prova stecchino. Solo quando il dolce sarà pronto lo togliamo dallo stampo e lo tagliamo a fette.

Buona Pausa o Colazione!

Plumcake banana e gocce di cioccolato RicettaSprint
Plumcake banana e gocce di cioccolato RicettaSprint