L’arte culinaria di Iginio Massari ha pochi equali nel mondo, e il suo panettone ne è la conferma… ma vi siete mai chiesti che fine fanno i panettoni invenduti e realizzati dal maestro?
Il Natale si avvicina sempre di più e per molti italiani è già ufficialmente partito l’assaggio del panettone e del pandoro, da quello artigianale all’industriale la ricerca diventa sempre più serrata.
Nel corso delle ultime settimane, inoltre, a farsi spazio in campo social troviamo la pubblicazione di vari annunci riguardanti la produzione del dolce in questione nel laboratorio Massari, qui dove figurano anche i panettoni realizzate in edizione speciale. Il tutto, però, non finisce qui.
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Come abbiamo avuto modo di spiegare anche in occasione della pubblicazione di articoli precedenti, l’arte nel campo della pasticceria del maestro Iginio Massari rientra tra i simboli delle eccellenze italiane in tutto il mondo… motivo per cui il suo panettone in men che non si dica si trasforma in successo con tanto di boom di vendite.
Non a caso, nel corso delle ultime settimane i riflettori dei media tornano a concentrarsi sul dolce realizzato dal maestro nel suo laboratorio circa un retroscena che, infatti, riguarda la produzione.
A tenere banco nel mondo del web, infatti, troviamo un passato racconto che Iginio Massari ha rilascio a Fedez e Luis Sal, ospite del podcast Muschio Selvaggio insieme alla figlia Debora Massari.
Il maestro di pasticceria, in particolar modo, si è concentrato sul racconto fatto circa la produzione annuale del suo famosissimo panettone, rilasciando quindi la seguente dichiarazione: “Vi voglio raccontare un piccolo aneddoto, ero su una televisione nazionale e il conduttore mi disse: cosa fate con i vostri prodotti avanzati? Ho risposto così: veramente il mio panettone non avanza mai, perciò abbiamo finito qua il discorso”.
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