Le melanzane e formaggio al forno sono un contorno molto facile da preparare. Pochi ingredienti per un piatto delizioso. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Pasticcio di melanzane al forno | Super facile e gustoso
Leggi anche > Involtini di melanzane al forno | Con prosciutto cotto e scamorza
Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′
INGREDIENTI dose per persone
Per preparare questa ricetta si inizia andando come prima cosa a lavare, a togliere l’estremità e poi a tagliare a fette le melanzane. Le fette devono avere più o meno lo stesso spessore, circa 1/2 cm.
Una volta fatto questo si mettono le fette su di una teglia rivestita con carta da forno. In seguito si inizia a preparare i condimenti in una ciotolina si mette l’olio extra vergine di oliva ed il sale e si mescola per bene. In un’altra si mescolano i due formaggi (se si vuole un sapore meno intenso usare o poco pecorino o sostituirlo completamente con il formaggio).
A questo punto con un pennello si ungono con l’olio extra vergine di oliva ogni melanzana e poi si infornano alla massima temperatura con la modalità grill per 10 minuti. Fatto questo si tolgono dal forno, si girano e si spennella anche l’altra parte della melanzana e si spolverizza la superficie anche con abbondate mix di formaggi. Infornare per altri 10 minuti o fino a quando il formaggio non si sia sciolto e abbia fatto la crosticina. Servire tiepide.
Leggi anche > Frittelle di melanzane al forno o in padella, la marcia in più in cucina
Leggi anche > Cotolette di melanzane al forno
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una soluzione ingegnosa, pratica e anche molto economica per portare a tavola le verdure verdi,…
Uno dei dolci che amo preparare durante il periodo natalizio è proprio quello che ti…
Il radicchio vale molto più delle classiche insalate e risotti, provalo in uno sformato che…
Come ogni anni ti riduci sempre all'ultimo, inizia adesso a lavare piatti e bicchieri per…
Alessandro Borghese finisce di nuovo nel mirino dei media, questa volta per via di alcune…
La situazione che riguarda il rischio molto alto segnalato dalle autorità preposte, che cosa c'è…
