Le Melanzane gratinate saporite sono eccezionali! Pronte in sole 3 mosse, sono il contorno sfizioso imperdibile che ti risolve in un attimo tantissimi problemi
Le Melanzane gratinate saporite sono favolose! Fatte con pochi ingredienti a costo ridotto, sono la prelibatezza semplice e al contempo indimenticabile che risolleva le sorti anche del piatto più povero che accompagna. Seguite le indicazioni sotto riportate e porterete in tavola un contorno da favola proprio come quello che mangereste in un ristorante stellato.
Questa, infatti, è una ricetta povera della nonna rivisitata che viene riproposta nei migliori ristoranti e che è molto ricercata di clienti per la sua semplicità e il suo caratteristico sapore inebriante.
Le Melanzane gratinate saporite sono strepitose! Alla prima occasione, provatele subito perché altrimenti non saprete mai quanto sono buone.
Facilissime e veloci da fare, si preparano spendendo poco e con pochissima fatica ma sono sempre un contorno di grandissimo successo! E sono prive di lattosio. Croccanti fuori e morbide dentro, sono le sfizionerie irresistibili che piacciono tantissimo anche ai bambini i quali, quindi, mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci.
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
Private le melanzane delle estremità e tagliatele a rondelle con spessore di 0,5 cm che metterete in una leccarda oliata senza sovrapporle.
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Aggiustate di sale e spolverizzatele prima con il formaggio grattugiato e poi con il pangrattato. Pepate e insaporite con il prezzemolo tritato e il peperoncino tritato. Condite con un filo d’olio e infornate a 200° per 20-25 minuti. Servite intiepidite.
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