Le melanzane grigliate al forno sono una ricetta facilissima che vi consentirà di avere in pochi e semplici passi un contorno delizioso e perfetto per accompagnare i vostri secondi di carne o di pesce: vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: hamburger di melanzane vegetariano
Ingredienti
3 melanzane
Sale grosso q.b.
Sale fino q.b.
Uno spicchio d’aglio
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Prezzemolo q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando e spuntando le melanzane. Tagliatele a fette spesse circa un centimetro e mettetele in ammollo per mezz’ora in acqua e sale grosso. Trascorso il tempo necessario strizzatele ed asciugatele bene.
Spennellatele con olio evo su entrambi i lati e disponetele su una leccarda rivestita di carta da forno. Condite con un pizzico di sale e trasferitele in forno a 180 gradi per 20 minuti. Al termine conditele con un filo di olio evo, aglio tritato e prezzemolo spezzettato e servitele!
Leggi anche qui-> Nuvolette di melanzane soffici bocconcini
Leggi anche -> melanzane con feta
Plumcake di yogurt all'arancia: invece dello yogurt classico ho usato quello in pezzi e credimi…
Il dessert più veloce e buono del web, lo puoi preparare nella versione classica o…
Tisana contro il mal di testa l'infuso antiossidante che combatte i radicali liberi e il…
Un dolce nuvola con soli tre ingredienti, il mio dolce di oggi lo preparo così.…
Mangio il pane in questo modo per evitare che mi si infiammi l'intestino. Senza glutine…
Anche il tramezzino ha finalmente il suo evento dedicato, un Festival come si confà alla…
