Le meringhe al caffè e cacao sono piccole prelibatezze da gustare per rendere più piacevoli i vostri momenti di relax. Sono dolcetti friabili e delicati, resi più ricchi dal profumo del caffè ed il sapore del cacao: vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Come fare meringhe perfette, la ricetta da copiare ed i trucchi
Ingredienti
2 Albumi
Un cucchiaio di caffè solubile
Cacao amaro q.b.
Per realizzare questo dessert, dovete innazitutto preriscaldare il forno, impostandolo alla temperatura di 200 gradi. Prendete una ciotola capiente e versate gli albumi e lo zucchero a velo: montate con le fruste elettriche fino a che il composto non inizia ad addensarsi.
A questo punto unite il caffè solubile e mescolate fino ad ottenere un composto uniforme. Riempite una sac a poche e distribuite ciuffetti di meringa su una teglia foderata di carta da forno. Abbassate la temperatura a 120 gradi e cuocete per circa 30 minuti. Quando saranno ben sode, spegnete e fatele asciugare tenendo il forno leggermente aperto. Appena saranno completamente raffreddate cospargetele con il cacao amaro e servitele!
Potrebbe piacerti anche: Torta fredda alle meringhe, un dessert semplice e goloso da condividere
Le crocchette mie sono speciali, le faccio anche alla Vigilia di Natale e spacco. Il…
Ragù di vitello bianco, equilibrio perfetto con la morbidezza di un ragù bianco senza portare…
In procinto delle festività natalizie, ho cambiato considerevolmente la mia alimentazione e ho introdotto questa…
Prendi la classica lasagna emiliana, aggiungi questo ingrediente al ragù e vedi come diventa tre…
Pasta anni 80, questa è la versione più amata ed io la trasformo così ed…
Per una tavola di Natale spettacolare e magica bastano pochi dettagli, idee eleganti, veloci e…
