Il Merluzzo marinato è rinfrescante e saporito. Con la ricettasprint preparerete velocemente un piatto unico e sfizioso. Ricordatevi di avere a disposizione abbondante pane da tagliare a fette e servire assieme al pesce. Non potrete infatti evitare di fare la scarpetta nel condimento!
Potrebbe piacerti anche: Risotto light con le noci | primo leggero
Potrebbe piacerti anche: Pesto di noci e rosmarino perfetto da condire i primi piatti
Dosi per: 2 persone
Realizzato in: 15 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Versate un filo abbondante di olio extravergine di oliva in una ciotola. Aggiungete il succo di un limone e la sua scorza finemente grattata. Unite le foglie di allora sminuzzate, la menta tritata e il peperoncino in polvere. Mescolate con cura per avere una marinatura uniforme e senza grumi. Lasciate riposare il tutto per qualche minuto in modo che il tutto si insapori a dovere.
Passate sotto un getto di acqua corrente i filetti di merluzzo prima di metterli in un piatto e cuocerli a bagnomaria sul fornello per 3 minuti. Con una spatola, rivoltate il pesce stando attenti a non romperli e cuocete per altri 3 minuti. Trasferite il pesce cotto in un grande vassoio e conditelo con la marinatura. Aggiustate di sale secondo vostro gusto. Ecco, il merluzzo è pronto. Mettete il secondo nei piatti e servite il merluzzo. I più golosi potranno profumare il tutto con del prezzemolo fresco, lavato e ben tritato e con delle rondelle di limone.
Potrebbe piacerti anche: Tiramisù alla banana | Ricette per un dessert povero e senza cottura
Potrebbe piacerti anche: Drink fragola e basilico | Fresco e dissetante per l’estate
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La confettura di prugne la faccio senza casseruola, lo vuoi conoscere il mio segreto? Segui…
Sono super lasagne, senza pomodoro e con una spolverata di noci. Il pranzo della domenica…
È una abitudine giusta o sbagliata quella di alloggiare un foglio di carta forno nella…
Sono polpette speciali, vegetariane, adatte a tutti. Una ricetta inventata e sicuramente riuscita alla grandissima;…
Sarà il sapore di casa, ma il pollo alla romana come lo fa mia nonna…
Insalata di patate, carote e verdure, colorata, gustosa e a prova di scarpetta, la condisco…
