Mescolo yogurt e frutti rossi e do vita ad uno snack leggero, fresco che posso mangiare a merenda o dopo cena

Prova a mescolare yogurt e frutti rossi e servi un dolcetto a merenda o dopo cena irresistibile che non deluderà nessuno. Segui la mia ricetta sprint!

Oggi ti voglio proporre una ricetta irresistibile che non ti deluderà di certo, pochissimi e semplicissimi ingredienti per un dessert fresco, salutare e leggero, tutti ti faranno i complimenti.

La merenda che ti suggerisco è davvero buona, io la prepara con lo yogurt magro e frutti rossi, ma puoi optare per un solo frutto tipo ciliegie, fragole  a te la scelta. Servi queste barrette il pomeriggio a merenda oppure la cena dopo i pasti non si può desiderare di meglio. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Barrette allo yogurt e frutti rossi lo snack più buono e salutare di sempre

Scopriamo insieme come preparare questo dolcino alla frutta rinfrescante perfetto anche per i piccoli di casa, in due step e con pochissimi ingredienti riuscirai nell’intento, che ne dici? Tutto quello che dovrai fare è indossare il grembiule e mettiti all’opera e stupisci tutti.

Ingredienti per 4 persone

400 g di yogurt greco o bianco magro
1 cucchiaio e un po’ di miele
frutti rossi a scelta
poco succo di limone
foglioline alla menta q.b.
frutta secca a scelta q.b.

Procedimento delle barrette allo yogurt e frutti rossi

Per poter poter preparare questa merenda, iniziamo a lavare i frutti rossi, foglioline di menta, tamponiamo con carta assorbente da cucina. Tagliamo a metà la frutta.

Mettiamo lo yogurt greci in una ciotola, aggiungiamo poco succo di limone, miele e mescoliamo tutto così da ottenere un composto omogeneo.

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Prendiamo la teglia da forno e rivestiamo con la carta forno, versiamo il composto, livelliamolo per bene. Copriamo con la frutta fresca tagliata, frutta secca a scelta tritate e aggiungiamo le foglioline di menta.

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Trasferiamo nel freezer e lasciamo per 4 ore circa, dopo il tempo trascorso possiamo tagliare con un coltello così da ricavare le barrette. Serviamo e gustiamo. Le puoi tenere in freezer le barrette avanzate basta conservarle in un contenitore a chiusura ermetica.

Buona Pausa!