Mikado fatti in casa, i bastoncini più amati, la merenda che non hai mai mangiato

Mikado fatti in casa, i bastoncini più amati, la merenda che non hai mai mangiato, perchè fatta da da te.

I bastoncini al cioccolato tipo Mikado, sono deliziosi bastoncini di biscotto dalla consistenza croccante e un morbido rivestimento di cioccolato. Questi bastoncini sono una scelta migliore senza coloranti o aromi artificiali e 0 g di grassi trans per porzione. Il regalo perfetto per ogni occasione d anche la merenda perfetta per tutta la famiglia.

Uno snack decisamente goloso che non lascia spazio a scelte differenti perchè è genuino in quanto fatto in casa con le nostre manine, e poi sono gli ingredienti che usiamo noi senza i conservanti. Chi di noi non ha mai maniato i Mikado? Impossibile resistergli soprattutto da quando negli ultimi hanno i mercato ha messo sulla piazza anche i Mikado al cioccolato fondente e al cioccolato bianco.

Mikado fatti in casa

Sono una vera e propria goduria per il palato e per la mente perchè si sa che una dose moderata di cioccolato stimola la serotonina, l’ormone della felicità.

Ingredienti

150 g di burro

100 g di zucchero a velo
1 pizzico di sale
1 uovo
35 g di mandorle tritate
250 g di farina
cioccolato per ricoprire

Mikado fatti in casa, i bastoncini più amati, la merenda che non hai mai mangiato. Procedimento

Impastare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, il sale, l’uovo, le mandorle tritate e metà della farina. Mescolare bene e liscio. Aggiungere il resto della farina e mescolare.
Formate una palla che mettete in frigo per 1 ora. Scaldare il forno a 160°. Prendete la palla di pasta e stendetela su un foglio di carta da forno aiutandovi con un mattarello. Tagliate la pasta in strisce abbastanza sottili poi mettete in frigo per rassodare la pasta e staccate più facilmente i bastoncini per conservarli prima della cottura.

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Come fare i Mikado fatti in casa

Il passaggio della lavorazione della pasta è moto importate perchè quella di base è la struttura che andrà a mantenere i nostri Mikado e per questo deve essere fatta in maniera precisa seguendo le indicazioni passo per passo. Cuocere a 160° per 10 minuti. Lasciar raffreddare sulla sfoglia. Quando i biscotti saranno freddi glassateli con il cioccolato fuso. Aggiungere palline colorate, scaglie di mandorle o nocciole, cocco grattugiato, granella di zucchero, pistacchi tritati. Ma volendo possiamo gustare i nostri deliziosi Mikado anche solo così semplici come sono senza aggiunta di granelle varie.

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