Mini cake cacao e uvetta | La merenda per i più piccini

Per questo giovedì, cuciniamo insieme un dolce che piacerà senz’altro anche ai bambini. Il sapore del cioccolato, misto a quello dell’uvetta, renderà questo dolce irresistibile. Prepariamo insieme i mini cake cacao e uvetta.

Un dolce goloso, buono e di facile preparazione. Una preparazione semplice, moloto simile a quella dei muffin, ingredienti che si trovano facilmente nelle nostre dispense per un dolce…da urlo! Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararli.

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Tempo di preparazione: 2 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti

• 30 g Cacao amaro
• 150 g Latte
• 1 pizzico Sale
• 2 Uova
• 60 g Zucchero
• 300 g Farina
• 120 g Burro
• 30 g Uvetta
• 20 g Lievito

Mini cake cacao e uvetta: procedimento

Iniziamo con l’aggiungere, all’interno di una ciotola, lo zucchero, il latte, il burro, le uova e un pizzico di sale. Mescoliamo per bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.

Successivamente, aggiungiamo sempre in ciotola, il cacao, il lievito, la farina e l’uvetta e continuiamo a mescolare fino a creare un composto liquido, privo di grumi ma omogeneo.

Prendiamo i nostri stampini da mini cake (vanno bene anche quelli da muffin) imburriamoli ed infariniamoli per bene e versiamo il composto al loro interno. Facciamo attenzione a non riempirli fino all’orlo, poichè in cottura, le nostre mini cake crescono.

Cuociamo, in forno pre riscaldato, a 180° per 20 minuti.

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