Muffin salati semplici | Ricetta veloce e accattivante

I Muffin salati semplici sono sfiziosi e invitanti. Seguite le indicazioni della ricettasprint e ottenete delle tortine rustiche gustose e appetitose. Queste tortine piacciono molto a grandi e piccini e sono ideali per una colazione o uno snack sprint. Sentirete che buoni!

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Dosi per: 15-18 muffin salati

Realizzato in: 10 minuti

Temperatura di cottura: 180°. In forno.

Tempo di cottura: 20 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• una zuppiera
• un cucchiaio
• uno stampo per muffin
• una frusta
• 15-18 pirottini di carta

• Ingredienti
• 30 g di grana grattato
• sale q.b.
• 60 g di olio di semi
• due uova
• 240 g di farina 00
• 200 g di latte
• una bustina di lievito istantaneo per torte salate

Muffin salati semplici, procedimento

Versate in una ciotola la farina, il formaggio grana in polvere, il lievito e un pizzico di sale. Mescolate per ottenere una polvere uniforme e ben amalgamata. In una zuppiera sbattete con una frusta le uova con il latte e l’olio fino ad ottenere una soluzione omogenea. Rovesciate il liquido ottenuto nella ciotola sulle polveri e mischiate velocemente con la frusta per ottenere un composto cremoso.

Versate il composto negli stampi per muffin foderati con dei pirottini di apposita carta e livellate la loro superficie con il retro di un cucchiaio. Mettete il tutto in forno caldo a 180° e cuocete per 10 minuti. Ecco, i muffin sono pronti. Tirate fuori dal forno le tortine e lasciate che si raffreddino per qualche minuto. Mettete i finger food in un bel piatto da portata e servite i muffin.

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