Muffin sorridenti l Per un compleanno allegro e gustoso

I Muffin sorridenti sono semplici e veloci. Preparerete questi dolcetti con pochi ingredienti e con poco sforzo. Vedrete quanto sono carini! E quanto sono buoni! Ma soprattutto, vedrete che sorrisi e che risate faranno i bambini, e non solo. Che aspettate allora? Seguite le indicazioni della ricettasprint e otterrete delle belle faccine sorridenti.

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Dosi per: 12 muffin

Realizzati in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 25 minuti

• Strumenti
• una ciotola
• 12 pirottini per cottura muffin in forno
• un cucchiaino
• 12 stampi per muffin

• Ingredienti
• 2 uova
• 100 g di zucchero a velo
• una bustina di vanillina
• 250 g di farina 00
• 7 g di lievito per dolci
• 200 g di burro
• per il riempimento
• Confettura di pesche e limoni | Saporita e deliziosa q.b.
• per decorare
• ciccolato al latte fuso q.b.
• 36 cioccolatini rotondi colorati
• 12 caramelle gommose a forma di mezzaluna
• zuccherini colorati

Muffin sorridenti, procedimento

Versate la farina, lo zucchero a velo, la vanillina e il lievito in una ciotola. Aggiungete alle polveri il burro fuso e le uova sbattute. Mischiate con cura per avere un sapore uniforme. Riempite per metà con l’impasto realizzato gli stampini per muffin già foderati con appositi pirottini. Aggiungete 2 cucchiaini di Confettura di pesche e limoni | Saporita e deliziosa. Tappate il tutto con il rimanente impasto e livellate la superficie di ognuno con il retro del cucchiaino.

Mettete in forno caldo a 180 gradi e cuocete per 25 minuti. Al termine cottura, sfornate i dolcetti e fateli raffreddare. Nel frattempo, sciogliete in un pentolino il cioccolato al latte e tenendo i dolcetti per la loro base, inzuppate i muffin nel cioccolato fuso uno alla volta. Poggiate il tutto su un bel vassoio da portata e mettete in frigo per almeno 30 minuti. Quando il cioccolato si sarà solidificato, tirate fuori dal frigo i dolcetti e decorateli con le palline di cioccolato colorato e le caramelle gommose in modo da dargli l’aspetto di una faccia sorridente. Terminate con il fare i capelli con gli zuccherini colorati. Lasciate riposare per altri 10 minuti  ed ecco, i muffin sono pronti per essere serviti.

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