L’Insalatona del giorno dopo è semplice e gustosa. Seguite le indicazioni della ricettasprint e in pochi minuti realizzerete un piatto delizioso e saporito. Sentirete quanto è buona!
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Dosi per: 4 persone
Realizzato in: Pochi minuti
Senza cottura
- Strumenti
- un coltello
- una ciotola
- un tagliere
- Ingredienti
- 2 cetrioli grandi
- olio exravergine di oliva q.b.
- 4 ravanelli
- sale fino q.b.
- carne già cotta avanzata dal giorno prima
- il succo di mezzo limone
- rucola q.b.
- 4 pomdori rossi
- pepe q.b.
Insalatona del giorno prima, procedimento
Lavate, foglia per foglia, la rucola e asciugatela in una centrifuga per verdure. Tirate fuori dal frigo la carne che vi à avanzata dal giorno prima e tagliatela a pezzetti che raccoglierete in una grande ciotola. Aggiungete la rucola pulita, i pomodori ridotti a tocchetti, i cetrioli e i ravanelli tagliati a rondelle sottili.
Aromatizzate con il sale e il pepe secondo vostro gradimento. Condite con un filo di olio extravergine di oliva e con il succo di mezzo limone. Mescolate tutti gli ingredienti per avere un composto uniforme e senza addensamenti di cibo. Ecco, l’insalatona è pronta. Mettete il finger food nei piatti e servite l’insalatona.
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