Namelaka alla nocciola | Un condimento goloso pronto in pochi minuti

La Namelaka alla nocciola è morbida e gustosa. Seguite le indicazioni della ricettasprint e in pochi minuti ottenete una crema con cui potrete realizzare dei manicaretti incredibili. Provate per credere! Conservate questa namelaka in frigo per al massimo 4-5 giorni.

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Dosi per: 500 g

Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: qualche minuto per scaldare il latte

Tempo di riposo: 10 h in frigo

• Strumenti
• vasetti di vetro
• un mixer cucina

• Ingredienti
• 220 g di panna fresca
• 3 g di gelatina per dolci (colla di pesce)
• 80 g di pasta di nocciole
• 100 ml di latte intero
• 160 g di cioccolato al latte
• zucchero avelo q.b. (se gradite)

Namelaka alla nocciola, procedimento

Sciogliete con cura il cioccolato al latte a bagnomaria sul fornello oppure nel microonde. Scaldate il latte in un pentolino sul fornello a fiamma dolce e uniteci la gelatina già ammollata e strizzata. Rovesciate la soluzione ottenuta nella ciotola con l’impasto di cioccolato e nocciole e mischiate il tutto con cura. Aggiungete il cioccolato al latte fuso a bagnomaria o nel microonde e la pasta di nocciole con dello zucchero a velo secondo vostro gusto Frullate gli ingredienti per ottenere un composto uniforme e senza grumi.

Terminate il procedimento aggiungendo la panna fresca e frullando il tutto per qualche secondo. Versate il composto omogeneo e senza grumi ottenuto in dei barattoli di vetro che chiuderete e conserverete in frigo per 10 h. Ecco, la namelaka è pronta. Tirate fuori il condimento dal frigo e, se siete golosi come me, non potrete fare a meno di spalmare questa crema su delle fette di pane. Sentirete che bontà!I più golosi potranno decorare la superficie di ogni barattolo di namelaka con dei pezzetti di cioccolato fondente

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