Il ciambellone alle mele e noci lo faccio il lunedì e sto coperta tutta la settimana, fetta dopo fetta ti conquisterà, che dire da provare subito!
Oggi ti voglio proporre il ciambellone che solitamente preparo il lunedì, credimi fetta dopo fetta ti conquisterà. Il dolce lo prepari in meno di 10 minuti e lo puoi servire a colazione e lo conservi in dispensa per un paio di giorni.
Nel mio ciambellone ci metto le mele e le noci, non uso burro, ma olio di semi, si tratta di uno dei dolci più apprezzati per la colazione di tutti i giorni. Accompagnare con una tazza di latte e tè, nulla di più buono a colazione.
Questo dolce ricorda tantissimo quello che preparavano le nostre nonne, la domenica mattina non mancava mai a colazione, che ne dici vuoi provarci anche tu? Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Ingredienti per 6 persone
Per la preparazione di questo dolce, laviamo le mele sbucciamole eliminiamo torsoli e semi e tagliamo a dadini della stessa dimensione, mettiamo in una ciotola con il succo di limone e versiamo sulle mele. Se fai così non si anneriranno.
Passiamo alla preparazione dell’impasto, lavoriamo con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, dobbiamo ottenere un composto chiaro, spumoso, lavoriamo per un paio di minuti. Uniamo poi la farina setacciata, il latte e l’olio e continuiamo a lavorare per bene.
Leggi anche: 6 Ricette di dolci senza burro perfetti per la colazione di tutta la famiglia, pronti in pochi minuti
Leggi anche: Ne posso mangiare tantissima tanto è light, hai mai mangiato una crema senza uova e zucchero, è arrivato il momento
Possiamo aggiungere all’impasto il lievito in polvere per dolci, le noci sgusciate tritate, la buccia grattugiata del limone ed infine le mele, incorporiamo con la spatola. Trasferiamo poi l’impasto nello stampo ben oleato per ciambellone, livelliamo e lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per 45 minuti circa.
Prima di spegnere il forno facciamo sempre la prova stecchino solo così avremo conferma della cottura del dolce, clicca qui per farla correttamente. Spegniamo il forno a cottura terminata e poi togliamo il dolce dallo stampo solo quando si sarà raffreddato.
Buona Colazione o Pausa!
Fino al momento in cui ho scoperto i french toast, ho sempre cercato di introdurli…
La pasta non deve mai mancare, neppure quando si è a dieta: con questa ricetta…
Pizzette velocissime in padella, senza lievitazione e senza forno, così non impasto, non aspetto e…
Uno dei miei piatti preferiti durante la stagione estiva, senza ombra di dubbio, è rappresentato…
Lo sai che devi fare attenzione quando conservi la pizza? Mica la puoi sempre mangiare!…
Se nessuno ha pensato di mettere sul fuoco nemmeno una pentola per la pasta, ragiona…
