Estate significa anche conserve fatte in casa. Pomodori, marmellate, confetture e verdure possono essere preparati quando gli ingredienti sono di…
La focaccia è uno dei piatti più amati della tradizione italiana, ma la versione classica, con la sua lunga lievitazione,…
Apriamo la lavastoviglie convinti di trovare piatti e bicchieri perfettamente puliti e, invece, qualche stoviglia presenta ancora residui di cibo.…
C'è un dolce che profuma di casa, di domenica, di merende in cui il tempo sembra fermarsi: la torta morbida…
Il caffè è uno di quei piccoli piaceri ai quali difficilmente riusciamo a rinunciare, ma basta utilizzare per qualche tempo…
Abbiamo dimenticato di togliere la carne dal congelatore e manca pochissimo al pranzo... possiamo fare affidamento sul sole come aiutante?…
Apriamo la dispensa per prendere un pacco di pasta e improvvisamente vediamo volare una piccola farfallina. Inizialmente potremmo non farci…
Torniamo dal supermercato con le buste piene, apriamo il frigorifero e inizia una piccola partita a Tetris: il latte finisce…
C'è un momento, in ogni pomeriggio, in cui il desiderio di un biscotto caldo e fragrante si fa sentire. Ma…
Colorati, croccanti e immancabili sulle tavole estive, i peperoni sono tra gli ortaggi più versatili che possiamo utilizzare in cucina.…