La focaccia ha bisogno di tempi lunghi di lievitazione per sviluppare quella mollica alveolata e quella crosta croccante che la…
L’anguria è composta per oltre il 92% da acqua, più del cetriolo e della zucchina. Contiene anche licopene, un potente…
Le diete lampo di 6 giorni abbondano sui social: promettono perdite di peso rapidissime (4-5 chili) con menu ipocalorici e…
Il forno è uno degli elettrodomestici più difficili da pulire, e il grasso che si accumula sulle pareti e sulla…
La friggitrice ad aria è diventata l’elettrodomestico preferito da chi cerca una frittura leggera, ma pochi sanno che la sua…
Fresca, dolce e ricca di acqua, l’anguria è uno dei simboli dell’estate, ma conservarla nel modo corretto è fondamentale per…
Cavoli, cavolfiori, broccoli e verza sono verdure ricche di fibre insolubili e di zuccheri complessi (rafinosio, stachiosio). Il nostro intestino…
Da anni circola la credenza che mangiare la frutta a fine pasto la faccia “fermentare” nello stomaco, trasformandola in gas…
Bere un bicchiere d’acqua prima dei pasti per riempire lo stomaco e mangiare meno è una strategia così diffusa da…
La pizza è uno di quei piatti che, una volta cotta, ha una finestra di consumo molto breve. In frigorifero,…