La Torta di carote e nocciole è straordinaria! Pronta in soli 30 minuti, è il dolce da credenza sano e genuino che mette tutti d’accordo
La Torta di carote e nocciole è eccezionale! Sofficissima e gustosa, appena la vedi non puoi fare a meno di mangiarne almeno una fettina, e così finisce subito. Morbida e umida, non strozza ed è perfetta per essere gustata anche da sola. Però, provatela al mattino con una bella tazza di latte caldo, e poi se ne riparla!
Facilissima e veloce da fare, è una delle ghiottonerie che si prepara in tutte le famiglia. Con questa ricetta di mia nonna ha un gusto più rustico rispetto a quella tradizionale ma è comunque profumatissima e, soprattutto, irresistibile!
La Torta di carote e nocciole è buonissima! Ricca di sapore e molto invitante, tutti la vogliono mangiare alla prima occasione. Per di più, è preparata con pochi ed economici ingredienti, e quindi, non c’è nessuna scusa valida per non farla immediatamente.
Servitela come dessert di fine pasto accompagnandola con un bel cucchiaio di crema pasticcera, ed è subito un successone!
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: forno, 170° per 40-45 minuti
Mettete le nocciole in un mixer cucina e frullatele a più riprese fino ad avere una polvere finissima. In una ciotola montate le uova con lo zucchero e unite al composto spumoso la scorza di mandarino grattugiata finissimamente e, poi, inglobate a filo l’olio. Procedete incorporando un poco per volta la farina setacciata con il lievito.
Leggi anche: Scaloppine di vitello ai carciofi, e che altro vuoi aggiungere alla cena? È perfetta così!
Leggi anche: Torta 5 minuti: la ricetta più veloce che esista! Che aspetti a provarla?
Leggi anche: Favolose melanzane a funghetto: falle nella friggitrice ad aria, non sporchi nulla!
Infine, unite la polvere di nocciola con le carote pelate frullate e mescolate con cura. Trasferite l’impasto uniforme in uno stampo di diametro 22 cm imburrato e infarinato, livellate la superficie e infornate a 170° per 40-45 minuti. A fine cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di spolverizzarlo con dello zucchero a velo aromatizzato al mandarino.
Ho fatto dei muffin con la crema light al cioccolato li mangio senza problemi sono…
Durante una dieta finalizzata alla perdita di peso, la verdura gioca un ruolo fondamentale, perché…
Torta di pane al cioccolato ma nessuno se ne accorge: ricetta salva sprechi per usare…
Mousse light al caffè senza panna: con l'estate alle porte meglio farci trovare preparati, è…
Pasta del carcerato, la preparo quando il frigo è vuoto ogni volta svolto la cena…
Non avere paura di mangiare la pasta di questa io ne posso mangiare un etto…
