Orata al cartoccio con patate e pomodorini, questo il pesce che resta morbido e saporito senza fatica. Delicato e perfetto anche per una cena tra amici.
Il pesce spesso mette in difficoltà perché si teme di sbagliare cottura. Con la cottura al cartoccio invece è impossibile sbagliare: l’orata resta morbida, profumata e saporita, senza aggiungere troppi condimenti.
In questa ricetta la accompagniamo con patate a fettine sottili e pomodorini, per avere già un piatto unico completo. È una preparazione molto semplice che richiede pochi passaggi e che stupisce sempre a tavola.
Puoi personalizzarla con erbe aromatiche come timo, prezzemolo o origano. È un piatto che sa di mare, sano e genuino, perfetto anche per chi è a dieta.
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