Con 1 yogurt e 1 banana matura, posso preparare la colazione dei sogni per tutta la famiglia: questi pancake puoi mangiarli anche tutti i giorni e pure se sei a dieta, tanto non hanno uova e nemmeno zucchero!
La colazione è il pasto più importante della giornata, ed è fondamentale cominciare la giornata con qualcosa non solo di goloso, ma anche nutriente. I pancake sono una scelta ottima per la colazione, ma spesso contengono ingredienti poco salutari come uova e zucchero. Con questa ricetta, invece, potrai preparare dei pancake leggeri e sani utilizzando solo 1 yogurt e 1 banana matura. Perfetti per tutta la famiglia, anche per chi è a dieta.
Questa ricetta è speciale perché non contiene uova e zucchero, rendendola adatta anche a chi ha particolari esigenze alimentari. Potrai personalizzare i tuoi pancake aggiungendo frutta fresca, sciroppo d’acero, miele o crema di nocciole. In più, la consistenza morbida e leggera dei pancake renderà la tua colazione davvero deliziosa e travolgente, provare per credere!
Insomma, di questi pancake ti innamorerai semplicemente. Sono la scelta perfetta per una colazione sana e gustosa per tutta la famiglia. Semplici da preparare e con un gusto irresistibile, conquisteranno il cuore di chiunque li assaggi. Provali e non potrai più farne a meno. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 10 minuti
1 vasetto di yogurt (125g)
1 banana matura (circa 100g)
150 g di farina 00
150 ml di latte parzialmente scremato o a scelta
In una ciotola, schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una purea. Aggiungi lo yogurt e mescola bene. Aggiungi la farina setacciata, il latte e il dolcificante alla miscela di banana e yogurt. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
Leggi anche: Pancake in bottiglia, ti occorre solo un padellino, 5 minuti e sono sul piatto
Versa il lievito nell’impasto e mescola delicatamente. Scalda una padella antiaderente e versaci un mestolo di impasto per ogni pancake.
Leggi anche: Basta più pancake, ma prova questa variante soffice e morbida, adatta a ogni aperitivo
Cuoci finché non si formeranno bolle sulla superficie, poi girali e cuoci dall’altro lato. Servi i pancake caldi con la tua crema o confettura preferita e vedrai che successo. Buon appetito!
Lo sai che se usi così il ferro da stiro non ti durerà più di…
Solitamente, durante la stagione estiva, mi diletto ancor di più che in inverno nella realizzazione…
Se riduci il sale a tavola vivrai meglio e in salute, non ci credi? Prova…
Parmigiana di zucchine bianca: morbida, filante e irresistibile anche il giorno dopo, anche se non…
Durante il periodo estivo la gestione degli elettrodomestici cambia considerevolmente e alcuni vanno staccati necessariamente.…
La preparazione di una pietanza fantastica, assolutamente squisita ed al tempo stesso facilissima da preparare…
