Che bontà il pane fritto dolce, dorato e morbido come un nuvola: la colazione perfetta per grandi e piccoli e perché no, anche la merenda sfiziosa da gustare in compagnia. La ricetta è facilissima!
Un dessert o una merendina, questa ricetta è veramente super versatile e sfiziosa da realizzare in qualsiasi momenti della giornata.
Bastano 10 minuti ed il risultato è veramente godurioso, da leccarsi i baffi.
Una soluzione da adottare tutte le volte in cui sopravviene quella incredibile voglia di qualcosa di buono che ti consentirà anche di smaltire qualche ingrediente in più che hai in frigorifero da troppo tempo. Uova e latte, pane anche raffermo ed il gioco è fatto, avrai a disposizione un favoloso e goloso snack da proporre per iniziare la giornata con dolcezza ed energia!
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Ingredienti
400 gr di pan bauletto bianco
250 ml di latte
3 uova
80 gr di zucchero semolato
Un pizzico di cannella in polvere
Zucchero a velo q.b.
Per realizzare questo facilissimo e delizioso pane fritto dolce, vi basteranno poco meno di dieci minuti proprio come anticipato. Iniziate la preparazione prendendo le uova: rompetele in un recipiente e sbattetele con lo zucchero semolato ed un pizzico di cannella. Aggiungete il latte, amalgamate ancora e mettete da parte. Sciogliete quindi un po’ di burro in una padella.
Prendete il pan bauletto ed immergete velocemente ogni fetta nel composto di uova e latte sgocciolando l’eccesso. Poi posizionate le fette in padella e cuocetele circa un paio di minuti per lato, fino a che risulteranno esternamente ben dorate, con una crosticina deliziosa. Sciogliete ancora un po’ di burro ogni volta in cui il precedente sia stato assorbito, per evitare che le fette si brucino.
Fatto ciò posizionatele sulla carta assorbente per eliminare l’eccesso e servitele subito, se vi piace cosparse con un po’ di zucchero a velo. Potete mangiare il pane così, semplice oppure farcito con frutta fresca e panna montata, confetture e creme spalmabili: una vera goduria per gli occhi ed il palato!
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