Pane fritto dolce | Ricetta riciclo per un dolcino povero ma gustoso

Iniziate la giornata con il buon proposito di non gettare via niente e di creare qualcosa di nuovo gustoso e perché no? Magari anche goloso. Stiamo parlando del Pane fritto dolce.

Oggi vi presentiamo una ricetta sfiziosa per preparare dei dolcetti in pochi minuti che vi permetteranno di iniziare la vostra giornata con una vera coccola per il palato. Stiamo parlando del Pane fritto dolce. Si tratta di stuzzichini molto golosi che si preparano velocemente senza troppe difficoltà.

Questa è una ricetta riciclo che vi permette di dare nuova vita al pane posato che altrimenti sareste costretti a gettare. Vi basterà usare del buon latte che avrete addolcito con della cannella nel quale immergere le fette di pane e avrete creato in pochi minuti la base per questi dolcetti semplici ma molto sfiziosi che sono una ricetta “must have” della cucina povera delle nostre nonne.

In pochi minuti e con pochissime accortezze, potrete quindi preparare dei dolcetti che piacciono tantissimo anche ai piccoli di casa che potranno gustarle al mattino con una bella tazza di latte caldo oppure una spremuta d’agrumi appena fatta mentre al pomeriggio potranno accompagnarci un buon succo di frutta fatto in casa.

Con pochi ingredienti e pochissimo sforzo, potrete quindi portare in tavola un dolcetto sfizioso e tenero che vi si nasconde sotto quella sottile copertura croccante e dorata.

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Dosi per: 4 porzioni

Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una padella antiaderente
• una spatola

• Ingredienti
• 160 ml di latte scremato
• 520 g di fette di pane
• un pizzico di cannella in polvere
• per friggere
• olio q.b.
• per decorare
• zucchero semolato q.b.

Pane fritto dolce, procedimento

Addolcite il latte con la cannella e metteteci in ammollo il pane tagliato a fette con spessore di circa 2 cm prima di immergerle in una ciotola con le uova sbattute. Lasciatele riposare per qualche minuto in modo che si impregnino della soluzione e poi friggete il pane così insaporito in una padella con abbondante olio, rivoltando le fette di tanto in tanto per avere una doratura omogenea.

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Trascorso il tempo necessario, fate riposare il pane su carta assorbente per qualche minuto prima di passarla, quando sono ancora calde, nello zucchero semolato. Servite.

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