Panino integrale con formaggio pomodoro e insalata | Facile e gustoso

Oggi vi proponiamo una merendina saporita e genuina per la merendina di metà mattinata dei bambini che stanno per riprendere ad andare a scuola. Stiamo parlando del Panino integrale co formaggio pomodoro e insalata. Si tratta di un finger food che potrete preparare in pochissimi minuti se avrete realizzato con qualche ora di anticipo il pane.

Questo panino integrale fatto in casa farcito con formaggio e verdure è perfetto per i bambini che devono affrontare una mattinata di studio con le giuste energie: infatti, fornirà loro la giusta quantità di calorie e tante altre sostanze importanti come le vitamine, le fibre e i sali minerali.

Potete servire ai piccoli di casa questo manicaretto assieme a un buon succo di frutta fatto in casa oppure a un buon bicchiere di latte, caldo o fresco, a proprio piacimento. Queste merendina di metà mattinata è, quindi perfetta, sia che i bambini stiano studiando a casa oppure in smart working da casa.

Vedrete come con pochissimi ingredienti, e tutti a basso e bassissimo costo, e una macchina del pane riuscirete a stupire i vostri piccoli di casa con una vera prelibatezza: essi saranno, infatti, conquistati dalla crosticina croccante del pane integrale e dalla morbidezza della sua mollica che gli si scioglierà in bocca fin dal primo morso per lasciare il posto alla farcitura di formaggio e verdura.

E’ importante che non dimentichiate di oliare la parte interna di entrambe le parti del panino per avere una merendina di grande successo! E’ vero che questo è un finger food ideale per i più piccini ma piace tantissimo anche agli adulti.

Potrebbe piacerti anche: Zuppa d’avena | Per una colaziona sana e buona ideale anche per i piccoli

Potrebbe piacerti anche: Riso freddo con rucola pomodori e formaggio | Saporito e veloce

Dosi per: 1 panino

Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: quello indicato sulla macchina del pane per avere il pane integrale croccante

Tempo di riposo: 4 h circa

• Strumenti
• una centrifuga per verdura
• un coltello
• una macchina per il pane

• Ingredienti
• mozzarella (o altro formaggio a pasta dolce tagliato a fette sottili) q.b.
• un filo d’olio extravergine d’oliva
• qualche foglia d’insalata lavata
• alcune fette di pomodoro
• mezzo panino integrale ai semi misti
• per l’impasto per il panino integrale da circa 750 g
• un cucchiaio di zucchero
• 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
• un cucchiaino e mezzo di lievito di birra secco
• 260 ml d’acqua tiepida
• 410 g di farina integrale
• un cucchiaino di sale

Panino integrale con formaggio pomodoro e insalata, procedimento

Inserite i liquidi e poi lo zucchero, il sale, la farina e, infine, il lievito nella macchina per il pane e azionate il programma per pane integrale. Ultimata la lievitazione, scegliete il tipo di cottura con crosta croccante e, ultimata la cottura, estraete il pane dal cestello e fatelo raffreddare su una gratella.

Potrebbe piacerti anche: Biscotti all’avena proteici, la sintesi del benessere in un boccone

Potrebbe piacerti anche: Manzo con funghi e salsa di yogurt, la ricetta keto per stare in forma

Trascorso il tempo necessario, dividete in due parti il pane e tagliatelo a metà nel senso della lunghezza. Oliate entrambe le parti interne delle fette e farcite il panino con le foglie d’insalata, il formaggio e delle rondelle di pomodoro a proprio piacimento. Servite.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.