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Panna cotta al microonde dimenticati di stare davanti al fornello, il dessert chic dell’estate che fa impazzire

2 Luglio 2025

Panna cotta al microonde dimenticati di stare davanti al fornello, il dessert chic dell’estate che fa impazzire. Il dessert perfetto per le nostre cene.

C’è qualcosa di estremamente elegante nella panna cotta e liscia lucida, si muove lenta nel cucchiaino come un’onda. Ma diciamoci la verità, chi ha voglia di stare li con il pentolino? D’estate, quando il caldo ti abbraccia anche i capelli, questa versione si fa al microonde, è talmente veloce che quasi ti senti in colpa, ma poi arriva il gusto e capisci che è esattamente ciò che serviva.

Fresca, delicata, personalizzabile con tutto, con i frutti Rossi, cioccolato, caramello, granella, frutta a pezzi. La panna cotta chic ma senza fatica, la servo in bicchierini trasparenti decorata come se avessi passato ore ai fornelli. Nessuno ci crede mai, ma è così.

Panna cotta al microonde

Zero sbattimento. Massimo risultato e poi, se ci sai fare con le decorazioni, sembrerà una di quelle portate da chef stellato.

Ingredienti

250 ml di panna fresca
100 ml latte
70 g zucchero
un cucchiaino estratto di vaniglia
6 g di gelatina in fogli (o bustina di agar agar)

per decorare:

Frutti Rossi o topping al cioccolato
menta fresca o frutta

Panna cotta al microonde dimenticati di stare davanti al fornello, il dessert chic dell’estate che fa impazzire. Procedimento

Metti la gelatina in ammollo in acqua fredda. In una ciotola adatta al microonde versa la panna, aggiungi, quindi, lo zucchero e la vaniglia. Mescola e metti nel microonde a 800 W per 2 minuti. Tira fuori, mescola bene. Aggiungi la gelatina strizzata e mescola finché non si scioglie. Rimetti nel microonde per altri 30 secondi.

Come fare la panna cotta al microonde

Se serve versa subito nei bicchierini e lascia raffreddare. Metti in frigo per almeno tre ore. Prima di servire decora con quello che hai, salsa ai frutti, cioccolato, scaglie, frutta fresca è talmente buona che fa estate al primo cucchiaino.