Pasticcini+al+pistacchio+%7C+Dolcini+gustosi+senza+burro+olio+e+farina
ricettasprint
/pasticcini-pistacchio-dolcini-gustosi-senza-burro-olio-farina/amp/
Dolci

Pasticcini al pistacchio | Dolcini gustosi senza burro olio e farina

Pasticcini al pistacchio ricettasprint

Oggi vi presentiamo dei dolcetti semplicissimi da realizzare e pronti in pochi minuti che tutti possono mangiare: anche chi segue un regime dietetico senza glutine, essendo questi dolcini gluten free. Stiamo parlando dei Pasticcini al pistacchio. Questi dolcetti sono irresistibili con la loro crosticina croccante che racchiude un interno morbido e gustoso: si tratta di palline di impasto realizzato con soli 5 ingredienti, e tutti a basso e bassissimo costo. Inoltre, questi pasticcini sono leggeri; infatti, sono realizzati senza burro, olio e farina. Pronti in poche semplici mosse e gustosissimi, potrete quindi mangiarli senza troppi sensi di colpa.

Preparerete, perciò, questi dolcini con una spesa economica minima e impiegando pochissimo del vostro tempo. Il segreto del successo di questi pasticcini è realizzare un impasto che non sia troppo liquido: per questo, se una volta mescolati tutti gli ingredienti avete bisogno di dare maggiore consistenza all’impasto, invece di aggiungere altri pistacchi tritati potreste incorporare della farina di riso oppure altra farina senza glutine a proprio piacere.

In pochi minuti, realizzerete quindi dei biscotti alla frutta secca saporitissimi che piacciono tantissimo sia a grandi che piccini. Sono perfetti per un aperitivo e per una merendina sfiziosa delle 17:00 con le amiche. Non solo, sono ottimi anche come dolcini dopo pasto o come dolcetti veloci da servire agli amici venuti a trovarvi all’improvviso.

Potrebbe piacerti anche: Spaghetti aglio, olio, peperoncino e cozze di Antonino Cannavacciuolo

Potrebbe piacerti anche: Pesto caprino melanzana patate | Bontà veloce e semplice

Realizzati in: pochi minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 10-15 minuti

  • Strumenti
  • un mixer cucina
  • una ciotola
  • un cucchiaio
  • carta forno
  • una leccarda

 

  • Ingredienti
  • la scorza di un limone bio
  • 1 tuorlo
  • 120 g di pistacchi + quelli necessari per raggiungere la consistenza desiderata dell’impasto q.b.
  • un pizzico di vanillina senza glutine
  • 90 g di zucchero

Pasticcini al pistacchio, procedimento

Tritate finemente i pistacchi con la scorza di limone e la vanillina in un mixer cucina e mescolate il tutto con lo zucchero e l’albume. Solo se l’impasto dovesse risultare troppo liquido, aggiungete altri pistacchi tritati per raggiungere la consistenza desiderata.

Pasticcini al pistacchio ricettasprint

Potrebbe piacerti anche: Carpaccio di manzo, il crudo marinato senza coprirne il sapore

Potrebbe piacerti anche: Cotolette di carne macinata al forno| Il secondo super saporito

Fate delle palline di composto grandi quanto una noce che collocherete, alla giusta distanza tra loro, su una leccarda foderata di carta forno. Cuocete a 180° per 10-15 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate i dolcetti e lasciateli raffreddare prima di servirli.

Pasticcini al pistacchio ricettasprint

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Dolci

In vista della prova costume non rinuncio ai dolci: con il budino senza bustine fatto in casa faccio centro, solo 120 kcal

Budino senza bustine fatto in casa, salvi la dieta e mangi un dolce cremoso che…

30 minuti ago
  • Secondo piatto

Nonostante la dieta un bello spezzatino me lo mangio quasi tutti i giorni: che hai capito, è di pollo e ha una cremina da urlo

Con le giuste accortezze riusciamo a dare un sapore pieno anche ad un normale petto…

60 minuti ago
  • Contorno

Ho fatto degli asparagi fritti da urlo, la panatura non si stacca, ti svelo il segreto

Ecco la ricetta degli asparagi fritti non appena li servirai lascerai tutti senza parole, la…

1 ora ago
  • Dolci

Ti senti sempre esaltato, non fai altro che cercare bevande dolci? Che grave dipendenza, ecco come riconoscerla

La dipendenza alimentare non va sottovalutata in alcun modo, ecco perchĂ© dovremmo sempre prestare attenzione…

2 ore ago
  • Primo piatto

Con un filetto di salmone fresco sazio tutti, ci faccio la pasta da 10 e lode

Pappardelle al salmone fresco: con solo un filetto di salmone ho saziato tutti da credere!…

2 ore ago
  • News

Funghi, possiamo davvero congelarli? Il segreto che nessuno ti rivela

In diverse occasioni, abbiamo avuto modo di parlare di come controllare alcuni alimenti in modo…

3 ore ago