Patatine Puff fatte in casa, uno snack sfizioso e veloce.
La ricetta sprint per preparare un fantastico finger food per i vostri aperitivi.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Tortini di Patate con Formaggio, lo sfizio ideale per ogni momento.
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 5′
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
150 g circa di preparato di puré
50 g di fecola di patate
350 ml di acqua
40 g di parmigiano
7 g di sale
mezzo cucchiaino di lievito istantaneo
Per preparare le vostre Patatine Puff seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa iniziate con il riporre tutti gli ingredienti a vostra disposizione all’interno di una ciotola e diluite con acqua, da aggiungere gradualmente.
Amalgamate per bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e soffice da inserire in una sacca da pasticciere. E con questa formate ora delle palline.
Fate scaldare dell’olio di semi per friggere all’interno di una padella antiaderente e mettete dentro le palline. Non ci vorrà una quantità di olio eccessiva.
Friggete a fiamma bassa con il coperchio fino a doratura e giratele comunque di continuo con un cucchiaio di legno. Dopo qualche minuto scolate le patatine su della carta assorbente da cucina.
Fatto questo lasciate raffreddare le vostre Patatine Puff fatte in casa e poi servitele pure in delle ciotoline.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Melanzane Gustose al Forno, l’ideale da gustare in ogni occasione.
Ti voglio far preparare una sola cena perfetta per tutta la famiglia: le polpettine in…
Stasera a cena broccoli per tutti, così da far degustare un buon piatto persino ai…
Se non sai come lavare bene strofinacci e tovaglie per rimuovere anche le macchie più…
Imparare ad utilizzare gli ingredienti nel modo giusto in cucina è sicuramente un buon modo…
Ricetta da sogno per stupire chiunque: ho imparato a fare una crema al cocco strepitosa…
Come funziona la Dieta Mediterranea, perché è ritenuta così preziosa e che cosa mangiare per…
