Peperoni alici aglio e capperi, questo sì che e un contorno con i fiocchi

Peperoni alici aglio e capperi sono strepitosi! Fatti in pochi minuti, sono il contorno super veloce, saporito e gustoso a cui nessuno sa dire di no.

Peperoni alici aglio e capperi sono fantastici! In pochi minuti con questi ingredienti potete realizzare una ricetta colorata e irresistibile in grado di trasformare anche il piatto più povero in una vera e propria prelibatezza gourmet.

Si tratta di un contorno che si sposa perfettamente con la maggioranza dei secondi, sia di carne che di pesce. Fatti in pochi minuti, tutti possono prepararli: anche chi non sa cucinare visto che si preparano in un paio di semplicissimi passaggi.

Peperoni alici aglio e capperi ecco come si fanno

Peperoni alici aglio e capperi sono eccezionali! Ricchi di sapore e profumatissimi, è praticamente impossibile resistere alla tentazione di mettersene un pezzo in bocca, anche solo per assaggiarli.

È una ricetta povera che però tutti vogliono mangiare.

Realizzati in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

Strumenti

• un mixer cucina
• una padella antiaderente
• un coltello
• una spatola

  Ingredienti

• 2 peperoni gialli
• 100 ml d’acqua calda
• 2 peperoni rossi
• sale fino q.b.
• olio evo
• qualche foglia di basilico
• 3 alici sott’olio
• 50 g di capperi
• uno spruzzo di concentrato di pomodoro

Peperoni alici aglio e capperi, procedimento

Imbiondite l’aglio in una padella antiaderente con un filo d’olio e unite i peperoni mondati e tagliati a striscioline. Cuocete a fiamma moderata per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto. Aggiustate di sale e colorate il tutto con l’acqua calda dove avrete sciolto il concentrato di pomodoro.

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Procedete con la cottura per il tempo necessario a far evaporare il liquido e infine unite i capperi dissalati tritati finissimamente con le alici e l’aglio. Cuocete per qualche altro minuto e servite profumando il tutto con delle foglie di basilico fresco.

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