Coppa yogurt, mango e cereali è perfetta per una pausa fresca, golosa, esotica e irresistibile, impossibile resistere a tanta bontà. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Non perdiamoci in chiacchiere, ecco la coppa che devi preparare, non è impossibile, tutto quello di cui hai bisogno sono pochissimi e semplicissimi ingredienti che hai di sicuro in frigo, forse il mango no!
Il mango è un frutto tropicale originario dell’Asia meridionale, caratteristico per la forma ovale o tondeggiante, la polpa è succosa e dolce ricca di vitamina C, A, antiossidanti, fibre e potassio, un vero e proprio portento. Che dire un frutto da mangiare in alternativa a tanti altri presenti in commercio. Oggi ti voglio proporre la coppa di yogurt greco con cereali e mango, una combo spaziale che metterà d’accordo tutti.
Coppa yogurt, cereali e mango, per una pausa special
Oggi ti voglio consigliare questa ricetta che piacerà a tutti, sono certa che appena la servirai lascerai tutti a bocca aperta.
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di yogurt greco
- 120 ml di panna da montare
- 2 cucchiai di miele
- 120 g di cereali di mais
- 1 mango
- menta o altro per decorare q.b.
Procedimento della coppa yogurt, mango e cereali
Per la preparazione della coppa allo yogurt iniziamo a mescolare la panna che deve essere fredda di frigo e non va montata a neve ben ferma. Trasferiamo in una ciotola e aggiungiamo lo yogurt greco, mescoliamo per bene con una spatola.
Uniamo poi il miele e amalgamiamo per bene, così da ottenere un composto omogeneo, quando lavoriamo con una spatola inglobiamo più aria è possibile. Copriamo la ciotola con la pellicola per alimenti e lasciamo in frigo a raffreddare.
Leggi anche: Le metto in barattolo le cipolle e mi durano un anno a saperlo prima, mi consolo ogni volta che le porto a tavola
Leggi anche: È la prima volta che preparo la confettura di fichi, buonissima! E’da provare sul formaggio e con il pane spacca
Nel frattempo laviamo il mango e lo tagliamo a cubetti, trasferiamo in una ciotola aggiungiamo della menta fresca e lasciamo insaporire qualche minuto.
Leggi anche: La combo yogurt, cereali e frutta fresca è perfetta per iniziare la giornata al meglio, ti suggerisco questa ricetta
Poi prendiamo le coppe mettiamo alla base il mango, aggiungiamo la crema, i cereali, il mango, la crema e decoriamo con cereali e mango, aggiungiamo delle foglie di menta. Adesso si che possiamo servire la coppa.
Buona Pausa!
