Pizzette sfogliate al pomodoro: da stuzzicare prima del cenone di Capodanno

Prepara per il cenone di Capodanno le pizzette sfogliate al pomodoro e formaggio, finiranno in un battibaleno, ecco come farle.

Per poter preparare questo sfizioso finger food non occorre molto tempo, non solo non dovrai preparare nulla ma solo della pasta sfoglia, pomodori, olive e formaggio.

In men che non si dica riuscirai a servire uno sfizioso stuzzichino tutti ne andranno ghiotti grandi e piccini. Ecco la ricetta da seguire passo passo.

Pizzette sfogliate al pomodoro: facili da preparare, ma molto gustose

Chi l’ha detto che per poter prendere per la gola tutti bisogna dedicare molto tempo alla preparazione di alcune pietanze. In mano di 10 minuti preparerai delle pizzette sfogliate strepitose, senza impasto e senza lievitazione. Basta comprare al supermercato della pasta sfoglia e poi farcirla.

Il segreto di questo antipasto è utilizzare la pasta sfoglia, certo che se desideri prepararla ci vorrà molto più tempo. Non resta che seguire passo passo la ricetta.

Leggi anche: Pizzette Margherita, la ricetta perfetta per le sere d’estate

Ingredienti per 4 persone

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 3 pomodori grandi o 10 pomodorini
• 100 g di provola
• olive nere q.b.
• un po’ di formaggio cremoso
• olio extra vergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
• prezzemolo fresco q.b.

Procedimento

Per poter preparare questa ricetta, iniziamo a denocciolare le olive, poi laviamo i pomodori e tagliamo a fettine.

Poi tiriamo dal frigo la pasta sfoglia e iniziamo a srotolare, ricaviamo dei quadrati, tagliamo con un coppapsta. Adagiamo man mano su una leccarda da forno ricoperta di carta forno, mi raccomando distanziamo.

Leggi anche: Polpettone di verdure: leggero e gustoso, pronto in poche mosse!

Poi con i rebbi di una forchetta realizziamo dei fori sulla base della pasta sfoglia e adagiamo la provola, uniamo i pomodori, irroriamo con olio extra vergine di oliva e aggiungiamo del sale.

Leggi anche: Muffin salati: li prepari senza comprare nulla, ti bastano gli avanzi di Natale! In cucina non si spreca nulla!

Inforniamo in forno caldo a 180° e lasciamo cuocere per 25 minuti, sformiamo e aggiungiamo sia le olive che il formaggio cremoso spalmabile e serviamo su un’alzatina o piatto da portata. Se vuoi li puoi preparare in anticipo e poi riscaldarle.

Buon Appetito!