PRESENTAZIONE
La sua durata sulla tavola è pari a zero, come lo servite sparisce in un attimo, infatti vi consiglio di farne due.
Una ricetta facile e veloce, pochi ingredienti e il dolce è presto fatto.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Muffin con gocciole di cioccolato
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, quindi aggiungete lo zucchero e sbattetelo fino a renderlo una crema morbida, gonfia e spumosa.
Montate gli albumi con un pizzico di sale a neve ferma.
Incorporate i tuorli al burro con lo zucchero e aggiungete la farina setacciata e le gocciole di cioccolato. Sciogliete la bustina di lievito in un goccino di latte e unitela agli altri ingredienti.
Mescolate bene il composto amalgamando tutti gli ingredienti tra loro e incorporate gli albumi con un cucchiaio di legno facendo dei movimenti dal basso verso l’alto, affinché non smontino.
Foderate lo stampo per il plum cake con della carta da forno e rovesciate il composto all’interno.
Cuocete a forno preriscaldato a 180 C per 30 / 35 minuti.
Lasciate raffreddare e servite il vostro plum cake con pepite di cioccolato tagliato a fette.
Buon Appetito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Pane dolce per la colazione e la merenda
Profumata, genuina e dal sapore intenso di frutta, la marmellata di pesche fatta in casa…
I pomodori ripieni di risotto sono un classico della cucina estiva, un piatto che unisce…
Un arrosto di vitella tenerissimo, succoso e così morbido da sembrare burro: il segreto è…
C’è chi lo beve appena sveglio e chi prepara un bicchiere prima di pranzo convinto…
I cannelloni sono uno dei grandi classici della cucina italiana: ricchi, cremosi e irresistibilmente gratinati,…
Quando scopriamo di avere l’insulino-resistenza, uno dei primi pensieri riguarda ciò che dobbiamo togliere dal…
