Prepara per tutta la tua famiglia il plumcake glassato con un ripieno super goloso, i piccoli ne andranno ghiotti a colazione e non solo. Fetta dopo fetta sparirà dal tavolo.
Oggi ti proponiamo un dessert goloso, irresistibile, fino ad ora non hai mai assaggiato un dolce così. A prima vista sembra un classico plumcake delle feste con frutta candita, ma non è così.
Si sa che la frutta candita non tutti l’adorano soprattutto i piccoli, quindi abbiamo pensato di suggerirti una ricetta diversa, all’impasto aggiungiamo la crema spalmabile al cioccolato o nocciole scegli tu! Basta versare metà impasto nello stampo e poi si aggiunge la crema e il restante impasto. Non resta che scoprire passo passo la ricetta sprint!
Fetta dopo fetta sparirà dal piatto, impossibile non fare il bis, il ripieno è talmente gustoso che lascerà tutti di stucco, vediamo insieme la ricetta sprint!
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Ingredienti per 6 persone
3 uova
150 g di zucchero
250 g di farina
1 vasetto di yogurt bianco
1 bustina di lievito per dolci
120 g di burro
una bustina di vanillina
200 ml di crema spalmabile al cioccolato
glassa bianca q.b.
codette di zucchero colorate q.b.
Per poter preparare questo plumcake allo yogurt e crema al cioccolato, tiriamo dal frigo lo yogurt e le uova almeno mezz’ora prima della lavorazione dell’impasto. Prendiamole fruste elettriche e una ciotola ampia. Mettiamo sia le uova che lo zucchero, lavoriamo per bene i due ingredienti fino quando non otteniamo un impasto chiaro e spumoso.
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Aggiungiamo man mano la farina, il lievito per dolci, lo yogurt, il burro ammorbidito, fermiamoci solo quando l’impasto sarà omogeneo ci fermiamo. Versiamo nello stampo imburrato solo metà dell’impasto, aggiungiamo a cucchiai la crema spalmabile.
Copriamo con il restante impasto e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti, sforniamo e lasciamo raffreddare per bene e poi copriamo con la glassa bianca e aggiungiamo le decorazioni.
Buona Pausa o Colazione!
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