Plumcake glassato con un ripieno super goloso, irresistibile già al primo morso, stupirai tutti a colazione

Prepara per tutta la tua famiglia il plumcake glassato con un ripieno super goloso, i piccoli ne andranno ghiotti a colazione e non solo. Fetta dopo fetta sparirà dal tavolo.

Oggi ti proponiamo un dessert goloso, irresistibile, fino ad ora non hai mai assaggiato un dolce così. A prima vista sembra un classico plumcake delle feste con frutta candita, ma non è così.

Si sa che la frutta candita non tutti l’adorano soprattutto i piccoli, quindi abbiamo pensato di suggerirti una ricetta diversa, all’impasto aggiungiamo la crema spalmabile al cioccolato o nocciole scegli tu! Basta versare metà impasto nello stampo e poi si aggiunge la crema e il restante impasto. Non resta che scoprire passo passo la ricetta sprint!

Plumcake glassato ripieno di crema al cioccolato: impossibile resistere a tanta bontà

Fetta dopo fetta sparirà dal piatto, impossibile non fare il bis, il ripieno è talmente gustoso che lascerà tutti di stucco, vediamo insieme la ricetta sprint!

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Ingredienti per 6 persone

3 uova
150 g di zucchero
250 g di farina
1 vasetto di yogurt bianco
1 bustina di lievito per dolci
120 g di burro
una bustina di vanillina
200 ml di crema spalmabile al cioccolato
glassa bianca q.b.
codette di zucchero colorate q.b.

Procedimento del plumcake allo yogurt e crema al cioccolato

Per poter preparare questo plumcake allo yogurt  e crema al cioccolato, tiriamo dal frigo lo yogurt e le uova almeno mezz’ora prima della lavorazione dell’impasto. Prendiamole fruste elettriche e una ciotola ampia. Mettiamo sia le uova che lo zucchero, lavoriamo per bene  i due ingredienti fino quando non otteniamo un impasto chiaro e spumoso.

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Aggiungiamo man mano la farina, il lievito per dolci, lo yogurt, il burro ammorbidito,  fermiamoci solo quando l’impasto sarà omogeneo ci fermiamo. Versiamo nello stampo imburrato solo metà dell’impasto, aggiungiamo a cucchiai la crema spalmabile.

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Copriamo con il restante impasto e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti, sforniamo e lasciamo raffreddare per bene e poi copriamo con la glassa bianca e aggiungiamo le decorazioni.

Buona Pausa o Colazione!